با همراهی شما می‌خواهیم در این مقاله به بررسی خواص فلفل سیاه بپردازیم و شما را با ویژگی‌های خاص درمانی و غذایی این ادویه‌ی بی‌نظیر آشنا کنیم. از جمله مواردی که ذکر می کنیم، خواص فلفل سیاه برای لاغری است. اگر تا به‌حال از فلفل سیاه استفاده نمی‌کردید، به احتمال زیاد با مطالعه‌ی این مطلب استفاده از فلفل سیاه را در اولویت‌هایتان قرار می‌دهید.
فلفل سیاه و لاغری
یکی از دغدغه‌های اصلی افراد تلاش برای لاغر شدن با روش‌های طبیعی است. یکی از روش‌های طبیعی که در لاغر شدن تاثیر بسزایی دارد استفاده از فلفل سیاه در رژیم غذایی روزانه است. فلفل سیاه و لاغری شکم ارتباط مستقیمی با یکدیگر دارند به شرط اینکه مصرف فلفل سیاه به روش درست انجام شود. فلفل سیاه با داشتن پیپرین می‌تواند از چاق شدن جلوگیری کند و اندام شما را به تناسب برساند. این ادویه حاوی فیبر رژیمی، چربی‌های سالم، مواد معدنی و ویتامین بسیار است. اگر می‌خواهید اندام متناسب و سالمی داشته باشید این ادویه را در وعده‌های غذایی‌تان جای دهید و سلامت باشید.
انواع مصرف فلفل سیاه
برای لاغر شدن می‌توانید از فلفل سیاه به روش‌های مختلفی استفاده کنید. گزینه‌هایی که در ادامه خواهید دید روش‌های متنوع استفاده از فلفل سیاه برای لاغری هستند. با مطالعه‌ی آنها رژیم غذایی مناسبی بسازید و با مصرف فلفل سیاه لاغری را ممکن کنید.
روغن فلفل سیاه
بعد از خرید روغن فلفل سیاه خالص می‌توانید با اضافه کردن یک قطره از آن در یک لیوان آب و نوشیدن آن قبل از صبحانه به وزن دلخواهتان برسید و به خواص فلفل سیاه بیشتر توجه کنید.
چای فلفل سیاه
برای درست کردن و مصرف چای فلفل سیاه می‌توانید از لیمو، زنجبیل، عسل، دارچین، ریحان و یا کیسه‌های چای سبز استفاده کنید و با اضافه کردن مقداری فلفل سیاه به آن، آن‌را آماده‌ی مصرف کنید و صبح‌ها قبل از صبحانه نوش جان کنید.
نوشیدنی‌های فلفل سیاه
از فلفل سیاه می‌توانید در نوشیدنی‌های مختلف مانند آبمیوه‌ها یا آب سبزیجات استفاده کنید. این نوشیدنی‌ها علاوه بر اینکه باعث لاغر شدن شما می‌شوند، بیماری‌های پوستی شما را نیز دفع می‌کنند.
استفاده‌ی مستقیم فلفل سیاه
جویدن ۲ تا ۳ عدد فلفل سیاه به‌صورت مستقیم و روزانه می‌تواند در کاهش وزنتان تاثیر گذار باشد؛ البته جویدن فلفل سیاه کار راحتی نیست و از عهده‌ی هر کسی بر نمی‌آید.
موارد ذکر شده تنها برخی از خواص فلفل سیاه و استفاده‌های فلفل سیاه در لاغری هستند. اگر قصد دارید لاغر شوید از آنها استفاده کنید که نتیجه‌بخش هستند. بعد از استفاده از این روش‌ها برای لاغر شدن به راحتی می‌توانید جواب دوستان و آشنایان‌تان را بدهید که از شما می‌پرسند ” آیا فلفل سیاه برای لاغری خوبه؟ ” و خوشحال می شویم نظراتتان را با ما به اشتراک بگذارید و از تجربیاتتان برایمان بنویسید.
زردچوبه و فلفل سیاه برای لاغری
استفاده از ترکیب زردچوبه و فلفل سیاه خاصیت‌های فراوانی دارد. اما اگر می‌خواهید از این ترکیب برای لاغر شدن استفاده کنید، بهتر است زردچوبه، فلفل سیاه و زنجبیل را در آب گرم بریزید و آن‌را صبح‌ها بنوشید. این ترکیب می‌تواند علاوه بر چاقی، با دیابت و کلسترول بالا نیز مبارزه کند.
دو دستور که به همراه فلفل سیاه به لاغری کمک می‌کنند
این دو دستور می‌توانند به لاغر شدن شما کمک کنند؛ اگر وزنتان زیاد است و به خوردن غذاهای خوشمزه علاقه‌مند هستید، طرز تهیه این خوراکی خوشمزه را یاد بگیرید و با خوردن آن هم لاغر شوید و هم لذت ببرید.
سالاد مرغ فلفلی
برای درست کردن سالاد مرغ مکزیکی به سینه‌ی مرغ پخته شده، فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز، آووکادو، آبلیمو، گشنیز، ترشی فلفل هالوپینو، کاهو، فلفل سیاه، نمک و روغن زیتون نیاز است.
دو قاشق روغن زیتون، دو قاشق فلفل سیاه پودر شده‌ی درشت، نمک، آب یک لیموی نصفه و ۱.۴ فنجان آووکادو را در کاسه‌ای بریزید و هم بزنید. سپس سینه‌ی مرغ پخته شده را با فلفل دلمه‌ای‌ها خرد کرده و مخلوط کنید.
سپس در یک کاسه‌ی سالاد دو عدد برگ کاهو را خرد کنید و مرغ‌های خرد شده را روی آن بریزید. حالا وقت این است که فلفل سیاه و روغن زیتون را به سالاد اضافه کرده و با گشنیز سالاد را تزیین کنید.
آبمیوه‌ی خوشمزه
برای درست کردن این اسموتی خوشمزه‌ی لاغری به یک دوم پیمانه آناناس و هندوانه نیاز دارید. هندوانه و آناناس را داخل مخلوط کن ریخته و آب آنها را در لیوان بریزید، سپس فلفل سیاه پودر شده‌ی تازه را به همراه کمی آبلیمو و نمک به آن اضافه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
تاثیر فلفل سیاه برای سرماخوردگی
در این قسمت از توضیحات خواص فلفل سیاه می‌خواهیم دو سوال ” آیا فلفل سیاه برای سرماخوردگی مفید است؟ ” و ” آیا فلفل سیاه برای سرماخوردگی ضرر دارد؟ ” را مورد بحث و بررسی قرار دهیم.
در ابتدای گفتگو بهتر است جمله‌ی ” فلفل سیاه برای سرماخوردگی بد است ” را کاملا فراموش کنید زیرا فلفل سیاه درمان سرماخوردگی را تسریع می‌کند و می‌تواند فرد را به بهبودی کامل برساند.
خاصیت فلفل سیاه برای سرماخوردگی این است که می‌تواند بعد از اضافه شدن به سوپ‌های گرم زمستانی، عفونت سینه، گلودرد و سرفه را درمان کند و باعث رها شدن فرد از سرماخوردگی شود. برای درمان سرماخوردگی می‌توان علاوه بر اضافه کردن فلفل سیاه به سوپ‌ها آن‌را در تهیه نوشیدنی‌های درمانی استفاده کرد.
دو نمونه از راه‌حل‌ها که فواید فلفل سیاه برای سرماخوردگی را نشان می‌دهند عبارت‌اند از:
۱- عسل و فلفل سیاه: ویتامین C موجود در فلفل سیاه و خاصیت آنتی بیوتیک و آنتی باکتریالی آن سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و وقتی در کنار عسل قرار می‌گیرد سرفه و گلودرد را تسکین می‌دهد و سرماخوردگی را برطرف می‌کند. برای رقیق‌تر و خوش‌طعم شدن آن نیز می‌توان مقداری آب گرم را به آن اضافه کرد.
۲- چای و فلفل سیاه: دیگر خواص فلفل سیاه را علاوه بر ضد سرماخوردگی بودن می‌توان در این نوع چای مشاهده کرد. با اضافه کردن فلفل سیاه و نمک دریا به چای می‌توان بدن را در روزهای سرد زمستانی گرم نگه داشت.
طبع فلفل سیاه گرم یا سرد است ؟
در پاسخ به سوال فلفل سیاه گرم یا سرد است باید بگویم که این ادویه مزاج گرم و خشک دارد. استفاده از فلفل سیاه که برخی هنوز نمی‌دانند فلفل سیاه گرم است یا سرد، برای برخی مشکل ساز است. افراد ابتدا باید نوع مزاج خود را بشناسند، سپس برای مشکل‌ساز نبودن از مُصلح فلفل سیاه استفاده کنند.
فلفل سیاه مانند هر خوراکی دیگری، اگر به درستی مصرف نشود، ممکن است به بدن آسیب برساند. افرادی که مزاج سردی دارند بهتر است برای دفع ضرر فلفل سیاه از عسل به‌عنوان بهبود دهنده استفاده کنند و کسانی که مزاج گرمی دارند، استفاده از روغن‌های گیاهی با مزاج سرد مثل روغن بنفشه می‌تواند مصلح مناسبی برای فلفل سیاه باشد.
دیگر خواص فلفل سیاه
بعد از اینکه متوجه شدید فلفل سیاه طبع گرم دارد یا سرد بهتر است بدانید فلفل سیاه چه خواصی دارد. برای بررسی سوال دانه فلفل سیاه چه خاصیتی دارد؟ پیشنهاد می‌کنم مطالب زیر را با دقت بخوانید و به‌خاطر بسپارید.
- استفاده از فلفل سیاه باعث گرم شدن بدن می‌شود. مصرف درست فلفل سیاه بدن را در حرارت مناسبی که باید قرار می‌دهد. و مصرف بیش از حد آن باعث بالا رفتن حرارت بدن و ایجاد مشکل می‌شود که توصیه نمی‌شود.
- باعث بهبود سینوزیت، سرفه، سرماخوردگی و گرفتگی بینی می‌شود.
- آنتی باکتریال بودن آن از گزیدگی حشرات و عفونت‌ها جلوگیری می‌کند.
- اگر آب و فلفل سیاه را با هم بجوشانیم، جوشانده‌ای به‌دست می‌آید که در درمان یبوست موثر است.
- اضافه کردن فلفل سیاه به غذاها لطافت و هضم بهتر آنها را به همراه خواهد داشت.
- ادویه‌ی فلفل سیاه عملکرد معده را بهتر می‌کند.
- فلفل سیاه به‌عنوان یک بادشکن قوی شناخته می‌شود.
- این ادویه باعث تقویت اعصاب و حافظه می‌شود.
- از دیگر خواص فلفل سیاه می‌توان به تسکین دهنده بودن دردهای عصبی اشاره کرد.
- اگر فلفل سیاه با مویز جویده شود، رطوبت‌های معده و مغز کاهش می‌یابند.
- فلفل سیاه باعث سبک‌تر شدن خون غلیظ می‌شود.
- فلفل باعث تحلیل بردن رطوبت‌های بدن می‌شود. افراد خشک مزاج باید در مصرف آن دقت کنند زیرا افراط در استفاده از آن به افراد خشک مزاج آسیب می‌رساند.
- فلفل سیاه بیماری‌های عصبی را درمان می‌کند.
- استفاده‌ی بیش از اندازه از فلفل باعث حساس، کدر و چروکیده شدن پوست می‌شود.
- دم کرده‌ی برگ فلفل در دفع کردن سنگ‌های مجاری ادراری تاثیر گذار است.
- اگر حبه‌ای قند را در قاشقی فلزی قرار دهید و بعد از ذوب شدن آن فلفل سیاه را به آن اضافه کنید می‌توانید برای تسکین دندان درد و جلوگیری از کرم خوردگی دندان، آن‌را روی دندان قرار دهید.
- جوشانده‌ی دانه‌ی فلفل سیاه و آب برای رفع کردن تب و لرز تاثیرگذار است.
- خوردن فلفل سیاه اسید هیدروکلریک موجود در معده را بیشتر ترشح می‌کند و به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
- لازم به ذکر است که استفاده‌ی نادرست می‌تواند علاوه بر خواص فلفل سیاه مضرات آن‌را هم به شما نشان بدهد. مثلا این ماده خاصیت ادرار آوری دارد و استفاده‌ی بیش از حد از آن می‌تواند آن‌را تشدید کند و همچنین استفاده‌ی زیاد از فلفل سیاه تعریق زیاد هم به همراه دارد.
- فلفل سیاه باعث شکستن سلول‌های چربی و در نهایت کاهش وزن می‌شود.
- فلفل سیاه می‌تواند سردی غذاها را بگیرد و نفخ را کاهش دهد.
- خوردن فلفل سیاه حافظه را تقویت می‌کند.
- افزودن فلفل سیاه در غذاهایی که آرام پخته می‌شوند، باعث خوش عطر و طعم شدن آنها می‌شود.
آیا فلفل سیاه برای فشار خون ضرر دارد؟
در این قسمت از بحث می‌خواهیم راجع‌به فلفل سیاه و فشار خون صحبت کنیم و بررسی کنیم که آیا فلفل سیاه برای فشار خون بالا ضرر دارد یا خیر. فلفل در مقابل مرضِ قندِ سرد قرار دارد؛ کسانی که فشار خون پایینی دارند می‌توانند با استفاده از فلفل سیاه فشار خون خود را بالا ببرند.
اما کسانی که فشار خون بالایی دارند باید در مصرف فلفل سیاه توجه کنند زیرا فلفل سیاه برای فشار خون بالا ضرر دارد و مشکل‌ساز خواهد شد. استفاده از غذاهای تند برای کسانی که دارای فشار خون هستند مناسب است اما باید توجه داشت که استفاده‌ی زیاد از فلفل، خواص فلفل سیاه برای فشار خون را از بین نبرد و باعث بالا رفتن آن نشود.
خواص فلفل سیاه برای دیابت
وجود قند زیاد در خون دلیل به وجود آمدن بیماری دیابت است. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که برخی از ادویه‌جات می‌توانند در کنترل و درمان بیماری دیابت تاثیرگذار باشند. فلفل سیاه برای دیابتی ها یکی از آن ادویه‌های تاثیرگذار است.
کاپسایسینی که در فلفل سیاه وجود دارد باعث عملکرد بهتر عروق خونی می‌شود و فشار خون را به حالت طبیعی برمی‌گرداند. فلفل سیاه در افراد دیابتی باعث می‌شود جریان خون در بدن حفظ شود و مشکلاتی که برای دست و پاها به خاطر بالا بودن قند خون به‌وجود می‌آید رفع شود.
آیا فلفل سیاه برای دیابت ضرر دارد؟
کرم‌هایی که حالت گزگز و علائم عصبی دیابت را کاهش می‌دهند نیز حاوی ماده کاپسایسین هستند. همانطور که گفتیم این مسکن قوی دردهای نوروپاتی دیابت را کاهش می‌دهد.
فلفل سیاه دیابت را کنترل می‌کند. فلفل قرمز نیز سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد و می‌تواند سوختن انرژی را بعد از ۲ ساعت از وعده غذایی سرعت دهد.
مطالعات انجام شده حاکی از آن هستند که افراد دیابتی بعد از مصرف غذاهای حاوی فلفل سیاه به انسولین کمتری نیاز دارند تا قند خونشان را کاهش دهند؛ این یعنی مجاورت فلفل سیاه و دیابت در کنار یکدیگر سلامت فردی را که به دیابت مبتلا است، افزایش می‌دهد.
در این مقاله با شگفت‌انگیزترین خواص فلفل سیاه آشنا شدیم و متوجه شدیم وجود این ادویه در غذاها چه فوایدی دارد. اگر برایتان مهم است که فلفل سیاه با کیفیتی تهیه کنید، می‌توانید از طریق لینک زیر به خرید انواع فلفل سیاه از جمله هندی و درشت بپردازید. لازم به ذکر است که شما می‌توانید هم فلفل سیاه کوبیده را تهیه کنید و هم به خرید فلفل سیاه نسابیده اقدام کنید و خیال راحتی از این بابت داشته باشید.
.svg){kind=icon}
