۹ خاصیت از خواص فلفل پاپریکا

اگر اولین بار است نام فلفل پاپریکا را می‌شنوید، احتمالاً در ذهنتان سوالاتی ایجاد شده است. سوالاتی از قبیل: پاپریکا چیست؟ خواص فلفل پاپریکا چیست؟ این فلفل در چه مواردی قابل استفاده است؟ و… اگر می‌خواهید به جواب تمامی سوالات خود در مورد پودر پاپریکا برسید، باید زمانی را به خواندن این مقاله اختصاص دهید چرا که قرار است در اینجا به همه آنچه که نیاز است در مورد این نوع فلفل شگفت‌انگیز بدانید پرداخته شود.

فواید فلفل پاپریکا به قدری حائز اهمیت است که از آن برای درمان و کنترل بیماری‌های مختلف مانند کلسترول خون، کم‌خونی، دیابت، ضعف بدنی، ریزش مو و… استفاده می‌شود.

این نوع فلفل با جایگاه بالایی که در حفظ سلامت بدن و همچنین تامین برخی از ویتامین‌ها دارد، باعث ورود به برنامه‌غذایی کشورهای مختلف دنیا شده است. برای مصرف فلفل پاپریکا اغلب نوع پودر شده آن را در انواع غذاها استفاده می‌کنند. در ادامه توضیحات بیشتری خواهیم داد، همراه ما باشید.

پاپریکا چیست؟

حتماً تا به حال چندین بار از فلفل دلمه‌ای قرمز یا زرد در پخت غذاهای متنوع و حتی سالاد استفاده کرده‌اید. می‌خواهیم این را به شما بگوییم که پاپریکا در واقع نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل قرمز تند، فلفل قرمز شیرین و یا حتی فلفل دلمه‌ای زرد خشک شده به دست می‌آید. از خواص پودر پاپریکا می‌توان برای درمان بیماری‌های مختلف از جمله سرطان، مشکلات گوارشی، دیابت، سرماخوردگی و غیره یاری جست.

پاپریکا در ساده ترین شکل خود از آسیاب کردن تکه‌های خشک فلفل دلمه‌ای حاصل می‌شود تا ادویه‌ای قرمز روشن را ایجاد کند.

اما بسته به انواع فلفل، رنگ آن می‌تواند از قرمز تا نارنجی روشن و قرمز تیره متغیر باشد و طعم آن نیز می‌تواند از شیرین و ملایم گرفته تا تلخ و گرم متفاوت باشد. از پاپریکا غالباً به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده می‌شود. همچنین این ادویه پرخاصیت امروزه در کنار انواع گیاهان دارویی برای بهبود برخی از بیماری‌ها دیده می‌شود.

اگر دوست دارید بیشتر در مورد طرز تهیه پودر پاپریکا بدانید پیشنهاد می‌کنم مقاله “طرز تهیه پودر پاپریکا و سس پاپریکا“ را حتما مطالعه بفرمایید.

بیشتر بخوانید...

اینفوگرافیک خواص و کاربرد ادویه تندوری

آموزش قدم به قدم کاشت فلفل سیاه در خانه

فلفل پاپریکا برای چی خوب است؟

از پاپریکا غالباً به عنوان نوعی چاشنی برای افزودن رنگ و عطر و طعم به بسیاری از غذاها استفاده می‌شود و هنگامی که با خشک کردن طبیعی فلفل‌ها تهیه می‌شود منبع بسیار غنی ویتامین C را نیز ارائه می‌دهد. پاپریکا فقط ادویه‌ای نیست که به غذاها رنگ می‌بخشد، بلکه سرشار از ویتامین C و کاروتنوئید است و انواع مختلفی از فواید سلامتی و زیبایی را فراهم می کند. در این بخش ۹ مورد از مهم ترین خواص پودر پاپریکا را معرفی کرده‌ایم.

۱- خواص پاپریکا برای پوست

پودر پاپریکا مملو از بتاکاروتن و آهن به علاوه ویتامین‌های ضروری دیگر است که از ایجاد کک و همچنین ایجاد لکه‌های پیری جلوگیری می‌کند. اگر از آفتاب گرفتن لذت می‌برید، از پاپریکا به نفع خود استفاده کنید. از فواید پاپریکا برای پوست شامل: بهبود بخشی رنگ پوست، جلوگیری از بروز چین و چروک و … می‌باشد.

۲- پاپریکا برای جلوگیری از ریزش مو

اگر مدت‌هاست برای درمان ریزش مو به اشکال مختلف اقدام می‌کنید اما نتیجه‎‌‎ای حاصل نشده است. این بار پاپریکا را امتحان کنید. در فلفل پاپریکا مقدار قابل توجهی ویتامین B6و آهن وجود دارد که هر یک به نوعی ریزش مو را کنترل می‌کنند. اعتقاد بر این است که ویتامین B6 در این ادویه به تولید ملانین کمک می‌کند و آهن نیز فرآیند اکسیژن رسانی به فولیکول‌های مو را بهبود می‌بخشد.

۳- خواص فلفل پاپریکا برای درمان سرطان

سرطان یکی از مهم‌ترین دلایل مرگ و میر در سراسر جهان است. اما مطالعات نشان می‌دهد که تغییرات ساده در سبک زندگی، مانند پیروی از یک رژیم غذایی سالم، می‌تواند از ۳۰-۵۰٪ سرطان‌ها جلوگیری کند. برای پیشگیری از این نوع بیماری خطرناک، کافیست سبزیجات و مواد غذایی که از خواص ضد سرطانی برخوردار هستند را به خوبی بشناسید.

فلفل‌‌های قرمز که از آنها ادویه جادویی پاپریکا به دست می‌آید از جمله سبزیجاتی هستند که حاوی ترکیبات مفیدی هستند که می توانند به کاهش رشد سرطان کمک کنند. ترکیباتی چون کپسایسین و کاروتنوئیدها که خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها به ویژه سرطان معده را در افراد کاهش می‌دهند.

۴- پاپریکا برای کلسترول

کلسترول بالا می‌تواند ارثی باشد، اما غالباً بروز آن، نتیجه انتخاب یک سبک زندگی ناسالم است. یک رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و گاهی اوقات دارو می‌تواند به کاهش کلسترول بالا کمک کند. یکی از مهم‌ترین خواص فلفل پاپریکا متعادل سازی سطح کلسترول خون است. کاروتنوئیدهای موجود در پودر پاپریکا به خوبی می‌توانند به افزایش سطح کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد خون کمک کنند که در نتیجه منجر به کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی خواهند شد.

۵- پاپریکا برای درمان قند خون و دیابت

قند خون یا گلوکز، قند اصلی موجود در خون شما است. این ماده غذایی از غذایی است که می‌خورید و منبع اصلی انرژی بدن شماست. خون شما گلوکز را به سلول‌های بدن منتقل می‌کند تا از آن برای انرژی استفاده کنید. دیابت بیماری است که در آن سطح قند خون بیمار بسیار بالا است. با گذشت زمان، داشتن مقدار زیادی گلوکز در خون می‌تواند مشکلات جدی ایجاد کند. حتی اگر دیابت ندارید، گاهی اوقات ممکن است با قند خون خیلی کم یا خیلی زیاد مشکل داشته باشید. رعایت یک برنامه منظم از غذا خوردن، فعالیت و مصرف هر دارویی که نیاز دارید می‌تواند به شما کمک کند.

کنترل قندخون از دیگر خواص فلفل پاپریکا محسوب می‌شود. پاپریکای معجزه گر در این مورد هم کمک کننده است. این ادویه حاوی ترکیب کپسایسین است که در مدیریت قندخون و جلوگیری از بروز دیابت به نوعی استاد تلقی می‌شود.

۶- پاپریکا به کم خونی کمک می‌کند

درمان کم‌خونی با پودر پاپریکا یکی دیگر از خواص این پود به حساب می‌آید. کم خونی زمانی اتفاق می‌افتد که بدن گلبول‌های قرمز کافی نداشته باشد بنابراین بیمار مبتلا به کم‌خونی نیاز است از یک برنامه غذایی سرشار از آهن پیروی کند. از جمله مواد غذایی که می‌تواند به بهبود فقر آهن در بدن کمک کند، ادویه پاپریکا است چرا که حاوی مقادیر بالای آهن است.

این ادویه همچنین مملو از ویتامین E است که کمبود آن در بدن، منجر به بروز کم‌خونی خواهد شد. پس توصیه می‌کنیم مصرف این پودر درمانگر و ضروری را جدی بگیرید.

بیشتر بخوانید...

خواص فلفل قرمز برای سلامتی که باید بدانم

تهیه پیتزا با ادویه مخصوص پیتزا

۷- پاپریکا برای چشم

همانطور که در موارد قبلی گفته شد تغذیه و مواد غذایی نقش بسیار مهمی در سلامت عمومی بدن دارند، این شامل سلامت چشم‌ها هم می‌شود. مواد غذایی متعددی وجود دارند که شما را از خطر جدی بیماری‌های چشمی دور می‌کنند. برای داشتن این شانس کافیست شناخت خود را از مواد غذایی مناسب تقویت چشم بالا ببرید و آنها را به سبد غذایی خود اضافه کنید. یکی از بهترین مواد غذایی مفید برای تقویت چشم‌ها، فلفل پاپریکاست.

خواص پودر پاپریکا برای تقویت چشم‌ها چیزی فراتر از یک تعبیر ساده است و به سادگی نمی‌توان از کنار آن عبور کرد. این ادویه جادویی حاوی چندین ماده مغذی و آنتی اکسیدان قوی از جمله ویتامین E، بتاکاروتن، زاکسانتین و لوئتین است. پاپریکا با وجود چنین ترکیبات مقوی و مهمی قطعاً می‌تواند به تقویت و حفظ سلامت چشم‌ها کمک کند.

۸- افزایش انرژی بدن و پاپریکا

بسیاری از افراد در بعضی از روزها احساس خستگی مفرط می‌کنند. کمبود انرژی می‌تواند بر فعالیت‌های روزمره شما تأثیر بگذارد و باعث کاهش بهره وری شود. شاید تعجب آور باشد، اما نوع و مقدار غذایی که می‌خورید نقش اساسی در تعیین سطح انرژی شما در طول روز دارند. برخی از غذاها حاوی مواد مغذی هستند که می‌توانند به افزایش سطح انرژی شما کمک کرده و هوشیاری و تمرکز شما را در طول روز حفظ کنند.

فلفل پاپریکا نیز با بالاترین سطح آهن و ویتامین‌های مهم مانند ویتامین ب۶ در زمره بهترین مواد نیروزای بدن قرار گرفته است.

۹- پاپریکا برای تقویت دستگاه گوارش

از دیگر خواص فلفل پاپریکا می‌توان به تقویت معده و دستگاه گوارش اشاره کرد. این گرد جادویی در نرمال کردن اسید معده بسیار کارآمد و فعال است. این ویژگی خطر سوء هاضمه و دیگر بیماری‌های گوارشی را از شما دور می‌کند.

این را شما هم می‌دانید که هیچ چیز مانند چاشنی‌ها نمی‌توانند غذاها را لذیذ و خوش طعم کنند. یکی از بهترین چاشنی‌های جهان، ادویه پاپریکاست که قلب‌ها را با طعم بی نظیرش تسخیر می‌کند. پاپریکای جادویی می‌تواند در یک آن عطر و طعم ماورایی به غذاها ببخشد و مهم‌تر از همه خواص شگفت‌انگیز آن است که نشان می‌دهد نباید خرید پاپریکا را به تعویق انداخت. از طریق لینک زیر می‌توانید هرچه سریعتر خرید پاپریکا را انجام دهید.

بریم برای خرید پابریکا