برای عروس چه ادویه هایی باید تهیه کنیم؟

اگر در حال تهیه جهیزیه عروس هستید، ادویه جزو یکی از ضروری‌ترین اقلام وسایل مخصوص عروس خانم‌ها است. هر عروس برای آشپزی دلچسب و خوشمزه نیاز به انواع گوناگون ادویه دارد. لیست ادویه عروس از تنوع بسیار زیادی برخوردار است و به عنوان یکی از مهم‌ترین اقلام جهیزیه، اغلب با یک بسته‌بندی شیک و زیبا به فروش می‌رسد. اگر شما هم قصد دارید تا از لیست کامل ادویه عروس مطلع شوید، خواندن این مقاله را از دست ندهید.

لیست ادویه عروس

یکی از اقلام مهم و ضروری در هر آشپزخانه‌ای، ادویه جات است که برای طعم‌دهی و عطر‌دهی به غذا از آن استفاده می‌شود. اگر به تازگی زندگی خود را شروع کرده‌اید، برای شروع زندگی نیاز به مواد غذایی بسیاری دارید. علاوه بر این برای پخت غذاهای خوشمزه و مفید نیاز به ادویه‌های مختلف دارید تا با طعم‌دهی به آن بتوانید غذایی سالم و مقوی بپزید. بنابراین هر نو عروسی نیاز به انواع متنوعی از ادویه در خانه خود دارد.

برای تهیه ادویه مخصوص عروس روش‌های مختلفی وجود دارد. برخی از افراد ادویه مخصوص عروس را به صورت بسته‌بندی آماده تهیه می‌کنند. این بسته‌بندی‌ها اغلب شکیل و زیبا هستند و زیبایی خاصی به آشپزخانه عروس می‌دهد. اما برخی برای تهیه لیست ادویه عروس آن را به صورت انتخابی و به دلخواه خود تهیه می‌کنند. برای این منظور پیشنهاد می‌کنیم که با مراجعه به یک فروشگاه معتبر نسبت به خرید ادویه اقدام کنید. ادویه های بانک طعم با بسته بندی زیبا می تواند انتخابی مناسب برای و شکیل برای قرار دادن آنها در محل ادویه‌‎های شما باشد.

لیست ادویه برای عروس از تنوع بسیار زیادی برخوردار است. از جمله آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

آویشن

یکی از ادویه‌های معطر، آویشن است که با طبیعت گرم و خشک خود برای استفاده در بسیاری از غذاها از جمله سوپ، سالاد، مرغ و… یک گزینه‌ی پیشنهادی مناسب است. این ادویه خوش عطر و طعم، در کنار طعم‌ بخشیدن به غذا، خواص دارویی بسیار زیادی دارد و برای درمان انواع بیماری‌ها یک گزینه‌ی پیشنهادی مناسب است.

از جمله آن می‌توان به خاصیت ضد التهابی آویشن و ضد میکروبی آن اشاره کرد که برای درمان عفونت‌های دهان، حلق و گلو یک درمان بسیار موثر است.

پودر پیاز

یکی از ادویه‌های مخصوص عروس، پودر پیاز است که با آسیاب کردن پیاز خشک بدست می‌آید. شما می‌توانید از این پودر مقوی برای تهیه پیاز داغ استفاده کنید. همچنین برخی از نو عروسان از پودر پیاز برای تهیه انواع سس‌ها، استفاده می‌کنند. از آنجایی که پیاز خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و برای جلوگیری از سرطان بسیار مناسب است، پیشنهاد می‌کنیم که این ادویه را جزو اولویت‌های لیست ادویه عروس برای خرید قرار دهید.

تخم گشنیز

تخم گشنیز از دیگر ادویه‌هایی است که برخی از خانم‌ها در پخت انواع شیرینی‌ها، دسرها، غذاها و… از آن استفاده می‌کنند. تخم گشنیز علاوه بر رایحه و عطر و طعم دل‌انگیز خود، خواص درمانی بسیار زیادی دارد. از جمله خواص آن می‌توان به کاهش کلسترول خون، تقویت دستگاه گردش خون،تقویت سیستم گوارش و کبد، خاصیت ضد التهابی، درمان دردهای مفصلی و آرتریتی و… اشاره کرد.

پودر انبه

برخی برای تهیه سس مخصوص فلافل از پودر انبه استفاده می‌کنند. همچنین برخی از خانم‌ها جهت از بین بردن بوی نامطبوع مرغ و ماهی، پودر انبه را در کنار سایر ادویه‌‌جات استفاده می‌کنند. پودر انبه در کنار خاصیت طعم‌دهی فوق‌العاده به غذا، دارای خواص درمانی بسیاری است. طبیعت گرم این ادویه به هضم غذا، بهبود سوء هاضمه، جلوگیری از ابتلا به سرطان، کاهش علائم سرماخوردگی و درمان مشکلات پوستی کمک بسیار زیادی می‌کند.

بیشتر بخوانید...

اینفوگرافیک تهیه پودر سیر

اینفوگرافی ۷ خاصیت دمنوش زنجبیل و زردچوبه + طرز تهیه

پودر سیر

یکی از مهم‌ترین ادویه‌جات در لیست ادویه عروس پودر سیر است. این موضوع به خصوص برای کسانی که از بوی تند سیر متنفر هستند، یک گزینه‌ی پیشنهادی مناسب است. شما می‌توانید از پودر سیر در تهیه انواع غذاها و سس‌ها، استفاده کنید. یکی از ویژگی‌های خوب پودر سیر نداشتن بوی تند سیر است؛ بنابراین شما می‌توانید از خواص بی‌نظیر این ادویه استفاده کنید.

دارچین و چوب دارچین

در هنگام تهیه لیست ادویه جات عروس، خریدن دارچین و چوب دارچین را فراموش نکنید. این ادویه خوش عطر و طعم، یک گزینه‌ی پیشنهادی مناسب برای تهیه انواع دسرها و غذاهای ایرانی است. همچنین برخی از نوعروسان برای تزئیینات انواع دسرها، فرنی، شله زرد و… از دارچین استفاده می‌کنند.

این ادویه دل‌انگیز به دلیل فعال کردن سلول‌های مغزی، از بروز آلزایمر در افراد جلوگیری می‌کند. همچنین اگر قند خون بالایی دارید، مصرف این ادویه به صورت دمنوش یک راهکار بسیار عالی برای کاهش قند خون است.

نان سیر

خاکشیر

بسیاری از افراد خاکشیر را جزو ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌ها به حساب نمی‌آورند. اما این ماده غذایی شگفت‌انگیز و شفابخش می‌تواند جزو لیست ادویه عروس قرار بگیرد. طبع خاکشیر خنک است و برای استفاده در روزهای گرم تابستان یک گزینه‌ی پیشنهادی مناسب خواهد بود. همچنین برخی از افراد از این ادویه به عنوان درمان انواع بیماری‌ها از جمله یبوست، اسهال، گرمازدگی، تب و… استفاده می‌کنند.

برای استفاده از این ادویه می‌توانید آن را هم به صورت خام و هم به صورت تفت داده همراه با آب سرد و یا آبجوش نوش جان کنید. البته توجه به این نکته ضروری است که خاصیت خاکشیر در هر کدام از این شرایط متفاوت خواهد بود.

زردچوبه و قلم زردچوبه

یکی از پراستفاده‌ترین ادویه‌ها، زردچوبه است. خاصیت آنتی‌اکسیدانی زردچوبه باعث می‌شود تا رشد سلول‌های سرطانی متوقف شود. علاوه بر این، این ادویه خوش رنگ و لعاب خاصیت ضد التهابی داشته و برای درمان دردهای مفصلی بسیار موثر است. برخی از افراد عادت دارند تا به جای خرید پودر زردچوبه، قلم آن را خریداری کنند. سپس با آسیاب آن می‌توانند از این ادویه پرخاصیت استفاده کنند.

زنجبیل پودری و زنجبیل درشت

زنجبیل جزو یکی از ضروری‌ترین ادویه‌ها در لیست ادویه عروس است. این ادویه شفابخش عطری تند و گرم دارد و برای درمان انواع بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی، درمان دردهای عضلانی، آلرژی و… بسیار مناسب است. شما می‌توانید این ادویه را هم به صورت دمنوش و یا همراه با غذا استفاده کنید.

برای تهیه زنجبیل پیشنهاد می‌کنیم که زنجبیل درشت را تهیه کنید. چرا که عطر و خواص زنجبیل در این شرایط بیشتر خواهد بود.

فلفل سیاه درشت و فلفل سیاه پودری

در لیست ادویه جات برای عروس همیشه فلفل سیاه وجود دارد. استفاده از این ادویه به تقویت سیستم گوارش و هضم بهتر غذا کمک بسیار زیادی می‌کند. همچنین فلفل سیاه با افزایش سوخت و ساز بدن، کاهش وزن را به دنبال می‌آورد. علاوه بر این فلفل سیاه خاصیت ضد اکسیدانی دارد و برای پیشگیری از انواع سرطان‌ها یک گزینه‌ی پیشنهادی مناسب است.

اگر قصد خرید فلفل سیاه را دارید، پیشنهاد می‌کنیم که شکل درشت و نکوبیده آن را خریداری کنید. به این دلیل که در این حالت، عطر و طعم فلفل بیشتر خواهد بود.

زیره سبز و زیره سیاه

یکی از مهم‌ترین ادویه‌ها در لیست ادویه عروس زیره سبز و زیره سیاه است که بسیاری از خانم‌ها برای تهیه پلو از آن استفاده می‌کنند. این ادویه خاصیت ضد نفخ دارد و با تقویت سیستم گوارش هضم غذا را راحت‌تر می‌کند. از آنجایی که عطر زیره بسیار قوی است؛ بنابراین استفاده از آن، یک طعم دلپذیری به غذا می‌بخشد.

همچنین زیره خاصیت ادرار آوری دارد و برای دفع سنگ مجاری ادراری نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این اگر به دنبال کاهش وزن خود هستید، زیره با طبیعت گرم خود، سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد.

رزماری

یکی از ادویه‌های ضروری در لیست ادویه های عروس رزماری است. این گیاه معطر با عطر و طعم قوی خود، علاوه بر طعم‌دهی به غذاها، خواص دارویی بسیار زیادی دارد؛ بنابراین شما می‌توانید برای از بین بردن بوی زهم مرغ و ماهی از این ادویه خوش عطر و طعم کمک بگیرید.

از دیگر خواص رزماری می‌توان به خاصیت آرام‌بخشی، بهبود حافظه، خاصیت ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی آن اشاره کرد.

سماق قرمز و سماق قهوه‌ای

در لیست ادویه عروس معمولا سماق نیز وجود دارد. این ادویه به دلیل طبیعت سرد و خشک برای کاهش عوارض گوشت قرمز استفاده می‌شود. همچنین سماق سرشار از آنتی‌اکسیدان است و از رشد سلول‌های سرطانی به خوبی جلوگیری می‌کند و می‌تواند علائم پیری زودرس را کاهش دهد. از دیگر خواص سماق می‌توان به خاصیت ضد قارچی، ضد میکروبی و… آن اشاره کرد.

بیشتر بخوانید...

اینفوگرافیک پخت قورمه سبزی با دارچین

طبع سماق چیست؟ خواص هسته سماق چیست؟

فلفل قرمز

طعم تند فلفل قرمز باعث می‌شود تا غذای شما طعمی آتشین به خود بگیرد. خواص درمانی این ادویه بسیار زیاد است و به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان در آن برای مقابله با سرطان یک گزینه‌ی پیشنهادی مناسب است. از دیگر خواص این ادویه می‌توان به افزایش سوخت و ساز بدن، کاهش وزن و بهبود علائم سرماخوردگی اشاره کرد.

گل پر

اگر به دنبال یک ادویه مناسب برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش هستید، گلپر را به شما پیشنهاد می‌دهیم. این ادویه مزاجی گرم دارد و برای عوض کردن طبع خوراکی‌های سرد بسیار مناسب است. علاوه بر این، گلپر ضد نفخ بوده و برای هضم بهتر غذا بسیار مناسب است.

لیمو عمانی و گرد لیمو

لیمو عمانی و یا همان گرد لیمو، جزو یکی از بهترین طعم‌دهنده‌هایی است که می‌توان برای خوشمزه‌تر کردن غذاها استفاده کرد. اگر شما هم جزو کسانی هستید که طعم تلخ لیمو عمانی را دوست ندارید، پیشنهاد می‌کنیم که از گرد لیمو استفاده کنید. کاهش فشار خون، درمان سرماخوردگی و رفع سرفه از جمله خواص بی‌نظیر لیمو عمانی است.

زعفران

در لیست ادویه عروس زعفران جزو یکی از مجلسی‌ترین و گران‌بهاترین ادویه‌ها است که با رایحه بی‌نظیر خود می‌تواند طعم متفاوتی به غذا ببخشد. زعفران با طبیعت گرم خود، حس نشاط و آرامش را برای شما به ارمغان می‌آورد. همچنین با تقویت سیستم گردش خون می‌تواند اضطراب و فشار روانی را در شما کاهش دهد.

میخک

برای کاهش درد دندان، دندان‌پزشک‌ها از داروی بی‌حسی استفاده می‌کنند. میخک جزو ادویه‌جاتی است که احساس بی‌حسی را در شما به وجود می‌آورد. بنابراین اگر دچار درد دندان شدید، می‌توانید با ریختن کمی پودر میخک، محل درد را بی‌حس کنید. پودر میخک برای تهیه برخی ادویه‌های ترکیبی استفاده می‌شود و به دلیل داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی، سیستم ایمنی بدن را بسیار تقویت می‌کند.

پاپریکا

از ترکیب فلفل دلمه‌ای خشک شده با فلفل قرمز، ادویه خوش رنگ و بو و پرخاصیت پاپریکا درست می‌شود. از این ادویه شما می‌توانید برای طعم‌دهی به مرغ و ماهی استفاده کنید. تقویت سیستم گوارش و هضم غذا از جمله خواص این ادویه است.

خردل

خرید پودر خردل در لیست ادویه عروس، برای خوش طعم کردن انواع گوشت و سوسیس بسیار ضروری است. این پودر خواص معجزه‌آسایی دارد و برای بهبود سرماخوردگی، رفع گرفتگی دستگاه تنفس، کاهش کلسترول خون، ضد عفونی‌کردن سیستم دفع ادرار و کلیه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

هل

هل درشت و پودر هل از جمله ادویه‌های پرکاربرد در آشپزخانه‌های زنان ایرانی است. شما می‌توانید از این ادویه برای خوش طعم کردن انواع دسرها، مرباها و شربت‌ها استفاده کنید. رایحه قوی و مطبوع این ادویه، احساس آرامش و نشاط را برای شما به ارمغان می‌آورد.

سخن آخر…

ما در این مقاله در رابطه با انواع لیست ادویه های مخصوص عروس صحبت کردیم. در صورت تمایل به خرید ادویه عروس می‌توانید از سایت بانک طعم اقدام به سفارش نمایید. تنوع ادویه‌های ما بسیار زیاد است و می‌توانید خرید تمام ادویه های عروس را انجام دهید.

خرید ادویه عروس