توضیحات
برای خرید دارچین که یکی از انواع ادویهجات با طعم و بوی بسیار عالی است که به وعدههای غذایی مختلف اضافه میشود و با طبع گرم و خشک، باید به خواص و فواید بسیار زیاد و نکات دیگر توجه کرد. دارچین در دو نوع اصلی سیلان و کاسیا در بازار موجود است.
ترکیب دارچین دارای تعداد زیادی مواد معدنی و مغذی است و به همین دلیل خواص بسیار زیادی برای بدن دارد. از جمله خواص دارچین میتوان به تنظیم دیابت و کنترل قند خون و کمک به لاغری و کاهش چربیهای بدن اشاره کرد. از دیگر خواص آن کاهش خطر بیماریهای قلبی، از بین بردن آکنهها و جوشهای صورت، جلوگیری از التهاب و کاهش سردرد و درد آرتروز، مبارزه با عفونتهای قارچی و درمان کمکاری تیرویید است و مصرف دارچین کمک بسیار زیادی به سلامت بدن شما میکند.
همچنین دارچین کمک زیادی به درمان بیماریهای آلزایمر، اماس، زخمهای مزمن، ایدز و سرطان میکند. استفاده از دارچین در انواع غذاها مانند قورمه سبزی بسیار توصیه میشود تا جایی که اضافه کردن دارچین در قورمهسبزی و خورشتها طعم بسیار عالی به غذا خواهد داد.
روش های مصرف دارچین
دارچین را میتوان به شکلهای مختلفی مصرف کرد و از خواص آن استفاده کرد. با خرید دارچین می توان آن را با روش های مختلفی مصرف کرد، یکی از روشهای مصرف دارچین، استفاده از ترکیب عسل و دارچین میباشد.
دارچین و عسل خواص زیادی دارد که از جمله خواص آن شاداب و سالم کردن پوست، رفع جوشها و لکهای صورت، درمان درد معده و برطرف کردن مسمومیت غذایی، کمک به لاغری و کاهش وزن، درمان ناباوری و مشکلات بارداری، درمان بیماریهای قلبی و کاهش کلسترول با ترکیب دارچین و عسل و لیمو، رفع تنبلی تخمدان و تقویت رحم خانمها، رفع خستگی و سرحالی، افزایش رشد و زیبایی موها با استفاده از روغن زیتون و عسل و دارچین میباشد.
یکی از مهمترین خواص دارچین کمک به لاغری و کاهش وزن و چربیهای بدن میباشد. مصرف دارچین به تامین فیبر رژیم غذایی کمک و هضم بهتر غذا را راحتتر میکند. مصرف دارچین کمک بسیار زیادی به کاهش اندازه دور کمر و کاهش چربیها میکند و چربی سفید را به چربی قهوهای تبدیل میکند تا چربیهای مضر بدن از بین بروند. نوشیدن دارچین و عسل در زمان صبح و ناشتا بسیار مناسب است و کمک زیادی به نشاط و انرژی روزانه شما می کند و قبل از صبح و قبل از خواب مصرف آن بسیار توصیه میشود.
دارچین را میتوان به روشهای مختلفی مانند پودر دارچین، چوب دارچین، کپسول، عرق و روغن دارچین مصرف کرد. شما میتوانید پودر دارچین را از چوب دارچین تهیه و به انواع مواد غذایی اضافه کنید. همچنین میتوانید از قرص دارچین برای لاغری در حد مناسب استفاده کنید.
روغن دارچین یکی از روشهای دیگر برای افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش چربیهای دور شکم و دور کمر است. عرق دارچین نیز یکی از روشهای دیگر برای لاغری و کاهش وزن و کنترل دیابت، کاهش دردهای قاعدگی، بهبود بیماریهای قلبی و درمان اختلالات خواب میباشد.
همچنین استفاده از ترکیب عسل و دارچین کمک بسیار زیادی به کاهش وزن و لاغری شما میکند. شما میتوانید چای عسل و دارچین را به راحتی آماده کنید و از خواص بی نظیر آن برای لاغری خود استفاده کنید.
شما میتوانید دمنوش دارچین و عسل را هنگام صبح و قبل از صبحانه و یا در شب و قبل از خواب مصرف کنید. همچنین مصرف آن در بین وعدههای غذایی برای سلامت و پرهیز از مواد غذایی ناسالم بسیار موثر است.
دارچین در قورمه سبزی
از دارچین میتوانید در غذاهای مختلفی مانند قورمه سبزی استفاده کنید و طعم بسیار بهتری به غذا بدهید. برای تهیه قورمه سبزی با طعم دارچین باید ابتدا پیازها را خرد و تکه تکه کنید و در گوشت بریزید.
پس از گذشت نیمساعت، باید چوب دارچین به قورمهسبزی اضافه کنید و پس از آن باید سبزیهای سرخ شده را آماده کنید. پس از آن باید زردچوبه و روغن و پیازهای طلایی رنگ به غذا اضافه کنید. همچنین میتوانید ادویه قورمه سبزی که ترکیبی از پودر رازیانه، شنبلیله خشک شده، فلفل سیاه و نمک و زردچوبه میباشد را به خورشت اضافه کنید.
استفاده از دارچین در قورمه سبزی و غذا باعث میشود خواص بسیار زیادی مانند محافظت از قلب، خوشبو کردن دهان و دندان، پیشگیری از بیماریها، بهبود فعالیتهای مغزی و… را به بدن شما برساند.
یکی از دوران بسیار مهم برای مصرف دارچین دوران بارداری میباشد که باید دقت بیشتری برای مصرف دارچین در این دوران کرد تا به دلیل زیاده روی عوارض دارچین به مادر و جنین نرسد. از جمله خواص ادویه دارچین در دوران بارداری آنتی اکسیدان بودن و مبارزه با عفونتها و بیماریها، تنظیم دیابت و کاهش قند خون در بارداری، کاهش ورمهای مفاصل و درد بدن، تنظیم و کنترل فشار خون بالا، رساندن مواد مغذی و معدنی زیاد به بدن میباشد.
مصرف زیاد و بیش از حد دارچین در بارداری میتواند عوارض و ضررهای زیادی به دنبال داشته باشد که از جمله عوارض آن اختلال در گلوکز و قند خون، واکنشهای آلرژیک و حساسیت زا و تشدید خونریزی است.
دارچین در طب سنتنی دارای طبع گرم و خشک است و مصرف آن باعث تقویت کبد، معده، مغز و قلب میشود و میزان بینایی را افزایش میدهد و نفخ معده را کاهش میدهد به دستگاه گوارش کمک میکند و مشکلات قاعدگی را برطرف میکند. با این حال طب سنتی مصرف دارچین در بارداری را ممنوع اعلام کرده است.
برای خرید دارچین می توانید از بانک طعم، اقدام کنید. خوشحالیم که در خدمت شما هستیم.
چطور می تونیم کمکتون کنیم؟