انواع فلفل چیلی
فلفل چیلی انواع گوناگونی دارد که هر کدام از لحاظ شکل، ابعاد و خواص تفاوتهایی با هم دارند. در ادامه محبوبترین نمونههای فلفل چیلی را با ذکر ویژگی در جدول زیر مطالعه کنید:
انواع فلفل چیلی |
ویژگی |
فلفل چیلی کاین یا شاخ بزی |
|
فلفل چیلی سبزواری و بندری |
|
فلفل چیلی عنابی |
|
فرق فلفل قرمز با چیلی
فلفل قرمز و چیلی جزء گونههای مختلف گیاه فلفل هستند اما تفاوتهایی با هم دارند که در ادامه به آنها اشاره میکنیم:
تفاوتهای فلفل قرمز و چیلی |
فلفل قرمز |
فلفل چیلی |
رنگ |
قرمز |
قرمز، سبز، زرد و نارنجی |
طعم و شدت تندی |
دارای طعم تند یا شیرین |
دارای طعم تند |
موارد استفاده در آشپزی |
به صورت خام، پخته، خشک شده یا پودر شده (پاپریکا) در انواع غذا و سالاد کاربرد دارد |
معمولا به صورت پودر شده و خشک شده برای تهیه سسها و غذاهای تند به کار میرود. |
خواص فلفل چیلی
فلفل قرمز یکی از ادویههای مفید بوده که خواص بسیاری برای سلامتی دارد. در ادامه خواص فلفل چیلی را به صورت موردی آوردهایم:
- کاهش اشتها
- کمک به کاهش وزن
- کمک به جذب بهتر آهن
- افزایش گردش خون بدن
- تقویت سیستم ایمنی
- کمک به استحکام لثهها و دندانها
- کمک به انعقاد خون
- پیشگیری از بروز تومورهای سرطانی
- پیشگیری از بروز سرماخوردگی، کرونا و انواع بیماریهای ویروسی
- تسکین سرفه
- دارای خاصیت ضدعفونی کننده
- درمان عفونت ریه
- کمک به رفع خلط سینه
- افزایش رشد موی سر
- منبع عالی ویتامین C برای مادران باردار
- پیشگیری از افسردگی
- درمان یبوست
- تسکین دردهای بدن
- تنظیم فشار خون
- رفع آکنه و مشکلات پوستی
فلفل چیلی در چه غذا هایی استفاده می شود؟
طعم فلفل چیلی کمی تند بوده و استفاده از آن به عنوان طعم دهنده قوی در بسیاری از غذاها کاربرد دارد. برای بهرهمندی از خواص و فواید فلفل چیلی میتوانید از آن در پخت غذاهای زیر استفاده کنید:
- آبگوشت و دیزی
- انواع جوجه کباب
- ذرت مکزیکی
- سیب زمینی سرخ شده با سس چیلی
- انواع پیتزا
- انواع غذاهای مکزیکی
- انواع ساندویج
نکات مهم قبل از خرید فلفل چیلی تازه
قبل از خرید فلفل چیلی توجه شما را به نکات زیر جلب میکنیم:
1- توجه به کیفیت فلفل
در زمان خرید فلفل چیلی عطر، طعم و رنگ آن را مورد ارزیابی قرار دهید. فلفل چیلی اصل دارای عطر و طعم تند است اما در فلفل تقلبی از رنگ غیر مجاز شیمیایی، پودر گوجه خشک، پودر پوست فندق و بلوط خشک استفاده شده است.
2- خرید از فروشگاه معتبر
برای این بتوانید ادویه اصل را بدون مواد افزودنی خریداری کنید، باید به فروشگاههای معتبر مراجعه کنید. فروشگاه بانک طعم محصولات ارگانیک را با کیفیت بالا و قیمت اقتصادی تهیه کرده و در اختیار مصرف کنندگان قرار میدهد.
قیمت فلفل قرمز خشک
یکی از نکاتی که در خرید فلفل چیلی مورد توجه قرار میگیرد، قیمت آن است. لازم به ذکر است که قیمت فلفل قرمز آسیاب شده با نمونه پودر نشده متفاوت است. پس نمیتوان قیمت فلفل قرمز نسابیده را با فلفل پودر شده یکی دانست. برای اطلاع از قیمت فلفل قرمز کیلویی باید به فروشگاههای پخش فلفل مراجعه کنید. قیمت فلفل قرمز فله به دلیل نداشتن بستهبندی پایینتر از محصولات فروشگاهی است. اما این محصولات از نشان سلامت و استاندارد بهرهمند نیستند.
با توجه به مطالب گفته شده خرید فلفل چیلی از فروشگاه بانک طعم انتخابی آگاهانه است. این فروشگاه محصولات خود را با بستهبندی و نشان استاندارد ارائه میدهد. در فروشگاه بانک طعم میتوانید پودر فلفل چیلی را با قیمت مناسب خریداری کنید. جهت سفارش محصول وارد لینک خرید شده و اقدامات لازم را انجام دهید.
چطور می تونیم کمکتون کنیم؟