آلا سراج طرز تهیه میگو پفکی ترد و طلایی به سبک رستورانی در خانه میگو پفکی یکی از جذابترین و پرطرفدارترین غذاهای دریایی است؛ ترکیبی از میگوهای لطیف و آبدار که در یک لایه خمیر ترد، پفکرده و طلاییرنگ مغزپخت شدهاند. این غذا هم یک پیشغذای شیک برای مهمانیهاست و هم...
آلا سراج طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل شمالی | مواد لازم و فوتوفن خوشمزه شدن طرز تهیه میرزا قاسمی شاید در نگاه اول ساده به نظر برسد، اما رسیدن به طعم اصیل و عطر دلنشین این غذای محبوب شمالی به رعایت چند نکته مهم در انتخاب مواد اولیه و روش پخت بستگی دارد. استفاده از بادمجان مناس...
آلا سراج طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ و قارچ؛ خامهای و خوشمزه به سبک رستورانی اگر عاشق پاستاهای خامهای هستید، احتمالاً پاستا آلفردو با مرغ و قارچ یکی از آن غذاهایی است که با دیدنش نمیتوانید نه بگویید! پاستای نرم و خوشپخت، تکههای مرغ مزهدارشده، قارچهای طلایی و یک سس سفید و...
آلا سراج طرز تهیه کلم پلو شیرازی مجلسی و خوشمزه اگر کلم پلو را فقط ترکیبی از برنج و کلم میدانید، احتمالاً هنوز یک کلم پلو شیرازی درستوحسابی نخوردهاید. عطر سبزیهای تازه، کلمی که درست تفت خورده، گوشتهای قلقلی کوچک و برنج دانهدانه، کنار هم غذایی...
آلا سراج طرز تهیه شیرین پلو مجلسی با مرغ؛ خوشعطر، خوشرنگ و دانهدانه اگر دنبال یک دستور پخت شیرین پلو با مرغ هستید که هم برای مهمانی مناسب باشد و هم برنجی دانهدانه، خوشرنگ و خوشعطر به شما بدهد، این دستور را مرحلهبهمرحله دنبال کنید. ترکیب برنج ایرانی، مرغ زعفرانی، ...
محمدحسین سعیدیان پخت و طرز تهیه برنج قهوه ای ایرانی در خانه: معرفی انواع روشها برای پخت برنج قهوهای، ابتدا دانهها را بشوی و کمی (حدود ۲–۴ ساعت) در آب بخیسان — این کار کمک میکند سبوس نرمتر شود. سپس یک پیمانه برنج را با تقریباً دو پیمانه آب (یا کمی بیشتر، بسته به نوع برنج) در ...
محمدحسین سعیدیان فرق و تفاوت برنج سفید با قهوه ای: برنج قهوه ای بهتر است یا سفید؟ برنج قهوهای و برنج سفید اساساً تفاوتشان در فرآوری دانه است؛ برنج قهوهای سبوس و جوانهاش حفظ شده است اما در برنج سفید این لایهها جداسازی شدهاند. این موضوع باعث میشود برنج قهوهای فیبر، ویتامینها...
محمدحسین سعیدیان خواص برنج قهوه ای برای دیابتی ها + درمان دیابت با برنج قهوه ای برنج قهوهای (whole-grain rice) به دلیل داشتن فیبر بالا، ویتامینها و مواد معدنی بیشتر و شاخص گلیسمی (GI) پایینتر نسبت به برنج سفید، برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید است؛ مصرف آن باعث میشود بعد ...
مجموعه نویسندگان بانک طعم خواص سماق برای لاغری + طبع و دمنوش سماق سماق یکی از ادویههای خوشمزه و مفید است که برای مزهدار کردن انواع غذا به کار میرود. طعم این ادویه کمی تند، میوهای و ترش (شبیه به لیمو) است. سماق نوعی میوه خوشهای است که پس از کوبیده شدن به عنوان ا...
مجموعه نویسندگان بانک طعم چگونه با دارچین لاغری را تجربه کنیم؟ دارچین برای لاغری یکی از فواید بینظیر ادویه دارچین، کمک به کاهش سریع وزن است. شاید برایتان جالب باشد که بدانید چگونه دارچین باعث لاغری اندام به خصوص شکم میشود. دارچین برای لاغری شکم و پهلو بسیار منا...
مجموعه نویسندگان بانک طعم طبع نعناع خشک چیست؟ نعناع چه عوارضی دارد؟ نعناع یکی از گیاهان بسیار معروف است که از رده دو لپهای ها است و دارای سبزیهای خوراکی با ریشههای هوایی و ساقههای مستقیم و چهار گوش است. گیاه نعناع در نواحی شمال ایران و اطراف تهران به صورت وحشی و پ...
مجموعه نویسندگان بانک طعم لیست کامل ادویه های مخصوص هر غذا حتما بسیاری از شما دوست دارید که غذاهای روزانه را با طعم و عطر بسیار عالی میل کنید. ادویه مخصوص غذا یک کلید اساسی برای طعمدار کردن و دادن عطر خوشبو به هر غذایی است. استفاده درست از ادویه غذاها کمک م...
