فواید و خواص شیر چای، این نوشیدنی لذیذ و پرطرفدار چیست؟

خواص شیر چای و مزایای آن در حفظ سلامت بدن از نکات مهمی است که علاقمندان به این نوشیدنی باید با آن آشنا باشند. چای شیر، نوشیدنی محبوبی است که از ترکیب ساده چای و شیر تهیه می شود. این ترکیب عطر و طعم ملایمی ایجاد می کند و قندهای موجود در شیر باعث شیرینی مطلوب چای می شود.

تهیه شیر چای، یک روش محبوب برای سرو چای در بسیاری از نقاط جهان است و بسیاری از افراد که می خواهند میانگین مصرف چای روزانه خود را کاهش دهند، از این نوشیدنی در طول روز استفاده می کنند.

 شیر چای به عنوان یک نوشیدنی محبوب در بسیاری از کشورها، به ویژه در مناطق آسیایی و خاورمیانه، طرفداران زیادی دارد. طعم ملایم و خوشمزه آن ناشی از ترکیب شیر و چای است که بسیاری از افراد را جذب خود می‌کند. همچنین خواص شیر چای در حفظ و ارتقاء سطح سلامت بدن موجب محبوبیت روزافزون این نوشیدنی در میان مردم می شود.

مزایای شیر چای و نقش مهم آن در سلامت بدن موجب شده است که این نوشیدنی در بسیاری از کشورها به ویژه هند و پاکستان، به نوعی نمادی از مهمان‌نوازی در مراسم و مهمانی‌ها مورد استفاده قرار بگیرد.

در واقع تنوع طعم تنها فوائد چای و شیر نیست، بلکه شیر چای به دلیل وجود مقادیر فراوان کلسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها به عنوان یک نوشیدنی سالم و مغذی شناخته می‌شود. به این ترتیب، شیر چای نه تنها به دلیل طعم و ویژگی‌های تغذیه‌ای، بلکه به خاطر نقش آن در فرهنگ و ارتباطات اجتماعی، از محبوبیت بالایی برخوردار است. در ادامه این مقاله از بانک طعم به فوائد چای و شیر و نقش آن در افزایش سطح سلامت بدن می پردازیم.

شیر چای چیست ؟

به ترکیب مساوی چای و شیر که یک نوشیدنی بسیار محبوب است، شیر چای گفته می شود. این نوشیدنی خوش طعم طرفداران بسیار زیادی دارد. چای سیاه به دلیل طعم قوی‌تر و غلظت بالاتر کافئین، معمولاً انتخاب محبوب‌تری برای تهیه شیر چای است. همچنین، ترکیب چای سیاه با شیر باعث ایجاد طعمی دلپذیر و متعادل می‌شود.

با این حال، برخی افراد نیز از چای سبز برای تهیه شیر چای استفاده می‌کنند. چای سبز دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بیشتری است و در نتیجه گزینه‌ای سالم تری محسوب می شود، اما از نظر بسیاری از افراد طعم آن به محبوبیت چای سیاه نمی رسد. در نتیجه، انتخاب بین چای سیاه و چای سبز در تهیه این نوشیدنی اغلب به سلیقه شخصی افراد بستگی دارد.

در مجموع خواص شیر چای از وجود مقادیر زیاد آنتی اکسیدان ها در این نوشیدنی ناشی می شود. به همین علت فوائد چای و شیر از دلایل مهمی است که اغلب افراد این نوشیدنی را به عنوان یک گزینه سالم و انرژی‌زا در برنامه روزانه خود قرار می دهند.

بیشتر بخوانید...

خواص انواع چای

مزایای شیر چای

مصرف شیر چای در میان مردم محبوبیت زیادی دارد و این مساله پیش از هر چیز به خواص شیر چای باز می گردد. مصرف و نوشیدن چای و شیر به ویژه در کشورهای آسیایی و خاورمیانه به عنوان یک انتخاب رایج و دلپذیر شناخته می‌شود. طعم ملایم و خوشمزه شیر چای، همراه با خواص تغذیه‌ای آن، باعث جلب توجه بسیاری از افراد است. برخی از مهمترین خواص شیر چای عبارتند از:

1. خواص شیر چای: بهبود هضم

امروزه خواص شیر چای برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش کاملا شناخته شده است. شیر چای منبعی غنی از کافئین و انواع آنتی‌اکسیدان‌ها، پروتئین و کلسیم محسوب می شود. کافئین به تحریک تولید اسید معده کمک می کند و از این طریق موجب تسهیل فرآیند هضم می شود.

2. خاصیت شیر چای: کاهش استرس

یکی از مهمترین مزایای شیر چای تاثیر این نوشیدنی مفید در کاهش استرس های روزمره است. ترکیباتی نظیر کافئین، آنتی‌اکسیدان‌ها، تئین و پروتئین که به مقدار زیاد در شیر چای وجود دارند انرژی و تمرکز را تا حد بسیاری افزایش می دهند. از سویی دیگر آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای، مانند فلاونوئیدها، به کاهش التهاب و بهبود حالت روحی کمک می‌کنند.

3. خواص شیر چای: لطافت پوست

مصرف شیر چای به دلیل ترکیباتی مانند آب، پروتئین، لاکتوز و همچنین آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، موجب آبرسانی و حفظ لطافت پوست می‌شود. آب به عنوان یک منبع اصلی رطوبت، به تأمین هیدراتاسیون پوست کمک می‌کند. پروتئین‌ها، به ویژه کازئین و وی، موجب تقویت ساختار پوست، تقویت کلاژن و در نتیجه حفظ انعطاف‌پذیری پوست می شوند. به همین علت حفظ لطافت پوست یکی از مهمترین خواص خوردن چای با شیر محسوب می شود.

4. تامین انرژی بدن

کافئین چای، قندهای طبیعی و آمینواسیدهای موجود در شیر از جمله ترکیباتی هستند که به افزایش انرژی بدن کمک می‌کنند. کافئین به عنوان یک محرک موجب افزایش هوشیاری و تمرکز می‌شود. قندهای طبیعی موجود در شیر نیز منبع خوبی از انرژی سریع هستند که به تأمین سوخت مورد نیاز بدن کمک می‌کنند. بنابراین، ترکیب این عناصر در شیر چای موجب افزایش انرژی و بهبود عملکرد بدن می شود.

5. فواید شیر چای: حفظ سلامت قلب

به جرات می توان گفت که کمک به حفظ سلامت قلب یکی از مهمترین فوائد چای و شیر است. فلاونوئیدها که در چای یافت می‌شوند، با کاهش التهاب و بهبود جریان خون به سلامت عروق کمک می‌کنند و از این طریق خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می دهند. همچنین، این ترکیبات با کاهش سطح کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب به تنظیم چربی خون کمک می‌کنند.

6. مزایای شیر چای: تقویت استخوان ها

کلسیم، ویتامین D و پروتئین از جمله ترکیبات مهم شیر چای هستند که به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کنند. کلسیم، که به‌ویژه در شیر به مقدار زیاد وجود دارد، عنصر کلیدی در ساخت و حفظ سلامت استخوان‌ها محسوب می‌شود. ویتامین D نیز به جذب بهتر کلسیم در بدن کمک می‌کند و موجب پیشگیری از شکستگی استخوان‌ها می شود. به همین علت حفظ توده استخوانی یکی از مهمترین مزایای شیر چای محسوب می شود.

7. تقویت سیستم ایمنی

وجود ترکیبات مهمی نظیر آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و پروتئین‌ها از مهمترین فوائد چای و شیر محسوب می شود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای، به ویژه فلاونوئیدها، با از میان بردن رادیکال‌های آزاد و کاهش التهاب، از سلول‌های ایمنی محافظت می‌کنند. همچنین، ویتامین‌های موجود در شیر، از جمله ویتامین A و D، در تقویت عملکرد سیستم ایمنی نقش مهمی دارند و به تنظیم پاسخ ایمنی کمک می‌کنند. به همین علت تقویت سیستم ایمنی بدن یکی از مهمترین مزایای شیر چای محسوب می شود.

بیشتر بخوانید...

فواید چای سیاه چیست

8. خواص شیر چای: کمک به کاهش وزن

افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند می توانند از مزایای شیر چای در کاهش وزن استفاده کنند. کافئین موجود در چای با تحریک سیستم عصبی مرکزی، سوخت‌وساز بدن را افزایش می دهد و از این طریق به سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کند. به همین علت می توان گفت که کمک به کاهش وزن از مهمترین فوائد چای و شیر است.

طرز تهیه شیر چای

نوشیدنی محبوب شیر چای روش تهیه بسیار ساده و سریعی دارد. مواد مورد نیاز این نوشیدنی در هر خانه ای به سادگی یافت می شود. برای تهیه و استفاده از مزایای شیر چای در برنامه غذایی روزانه خود به مواد زیر نیاز دارید:

• ½ فنجان شیر
• ½ فنجان چای
• 1 عدد هل سبز
• 1 عدد چوب دارچین
• 1 قاشق چایخوری شکر

ابتدا به اندازه یک فنجان چای دم کنید. داخل چای یک عدد چوب دارچین و هل بریزید. صبر کند تا چای دم بکشد. در این فاصله یک فنجان شیر را گرم کنید. حالا دو عدد فنجان بردارید. در هر فنجان نیمی چای بریزید و نیم دیگر فنجان ها را با چای پر کنید. در صورت تمایل می توانید یک قاشق چایخوری شکر نیز به آن اضافه کنید.

یک فنجان شیر چای معمولی معادل 240 میلی‌لیتر، بین 120 تا 150 کالری دارد. این مقدار کالری بسته به نوع چای، نوع شیر پرچرب یا کم چرب و میزان شکر یا شیرین‌کننده‌های دیگر تا حدودی تغیر می کند. جدول ارزش غذایی شیر چای بر اساس یک فنجان چای سیاه معمولی و شیر کم چرب به صورت زیراست:

همانگونه که در بالا نیز ذکر شد، این مقادیر بر اساس نسبت چای و شیر و همچنین اضافه کردن شکر یا طعم‌دهنده‌های دیگر تغییر می کند.

بیشتر بخوانید...

روش دم کردن چای سیاه

چرا شیر را به چای اضافه می‌کنند؟

طعم خاص و عطر دلپذیر شیر چای علت اصلی گرایش بسیاری از افراد به این نوشیدنی است. با این حال یکی از علل مهم استفاده از شیر چای در میان مردم این است که اغلب افراد مصرف این نوشیدنی را به عنوان راهکاری برای کاهش مصرف چای روزانه خود میدانند.

مصرف زیاد چای مضرات زیادی برای بدن به همراه دارد که ابتلا به کم خونی یکی از مهمترین آنها است. اما ترکیب چای و شیر این امکان را به شما می دهد که بتوانید از فوائد چای و شیر به طور همزمان استفاده کنید. بنابراین خواص شیر چای باعث افزایش سطح سلامت شما می شود. ضمن آنکه شما با استفاده از مزایای شیر چای از مضرات مصرف زیاد چای نیز در امان می مانید.  

انواع شیر چای

نوشیدنی محبوب شیر چای دارای انواع مختلفی است که هر کدام ویژگی‌ها و طعم‌های خاص خود را دارند. این تنوع به دلیل نوع ترکیبات مورد استفاده در شیر چای ناشی می شود. به طوری که در بسیاری از کشورها برای طعم دهی بیشتر به این نوشیدنی انواع ادویه ها معطر مانند زنجبیل، هل و دارچین مورد استفاده قرار می گیرد و این مساله در نهایت بر خواص شیر چای تاثیر می گذارد.

بی تردید هر یک از این نوشیدنی ها به سلیقه‌های مختلف پاسخ می دهد و تجربه‌ای متفاوت از این نوشیدنی محبوب را برای شما فراهم می آورد.

بیشتر بخوانید...

چای چه تاثیری بر بیماری قلبی و عروقی دارد

نکاتی که در رابطه با مصرف شیر چای باید بدانید!

با وجود آنکه مزایای شیر چای در حفظ سلامت بدن بسیار فراوان است، اما باید این نکته مهم را فراموش نکنید که مصرف زیاد و بی‌رویه شیر چای برای سلامت بدن مضر است. افزایش مصرف شیر چای منجر به دریافت بیش از حد کافئین می شود و عوارضی نظیر اضطراب، بی‌خوابی و افزایش ضربان قلب را به همراه دارد. همچنین، مصرف زیاد قند یا شیر در این نوشیدنی به مشکلاتی نظیر افزایش وزن و اختلالات متابولیکی منجر می شود. به علاوه، مصرف بیش از حد چای، اغلب مشکلات گوارشی را به دنبال دارد. بنابراین، برای استفاده از فوائد چای و شیر در برنامه غذایی خود بهتر است که این نوشیدنی را در حد تعادل مصرف کنید و واکنش‌های بدن خود را با دقت زیر نظر بگیرید.

مضرات شیر چای

مصرف متعادل شیر چای نه تنها هیچ گونه ضرری برای بدن ندارد بلکه باید گفت که فوائد چای و شیر در برنامه غذایی روزانه برای افراد کاملا شناخته شده است. اما با این حال مصرف بیش از حد و افراطی مواد غذایی مفید نیز می تواند سلامت بدن را در معرض خطر قرار بدهد. به این ترتیب مصرف بیش از حد شیر چای نیز منجر به عدم تعادل تغذیه‌ای، کمبود ویتامین، و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن می شود. قند موجود در شیر چای خطر ابتلا به دیابت و چاقی را افزایش می دهد. برخی از مهمترین مضرات مصرف زیاد شیر چای عبارت است از:

• افزایش وزن
• افزایش قند خون
• مشکلات گوارشی
• کاهش جذب آهن
• حساسیت به لاکتوز
• پوسیدگی دندان ها

بنابراین، تنوع و تعادل در رژیم غذایی برای حفظ سلامت اهمیت زیادی دارد. با مصرف متعادل می توانید ضمن پیشگیری از بیماری ها، از خواص شیر چای نیز در برنامه غذایی خود استفاده کنید.

بیشتر بخوانید...

خواص چای سفید چیست

سخن آخر برای شیر چای

 شیر چای نوعی نوشیدنی محبوب و پرطرفدار است که از ترکیب مساوی چای و شیر همراه با هل و دارچین تهیه می شود. خواص شیر چای، این نوشیدنی محبوب را به پای ثابت میزهای پذیرایی در جمع‌های دوستانه و مراسم مختلف تبدیل می کند. طعم بی نظیر، عطر خوشایند و فوائد چای و شیر عامل اصلی محبوبیت روزافزون این نوشیدنی در میان مردم است.

اگر شما هم علاقه‌مند به تهیه این نوشیدنی مفید و پرخاصیت هستید، می‌توانید محصول مورد نیاز خود را به راحتی از فروشگاه اینترنتی بانک طعم تهیه کنید. همین حالا برای خرید چای بصورت آنلاین، محصولات موردنظر خود را انتخاب کنید و در کمترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرید!

سوالات متداول در شیرچای

1. آیا مصرف شیر چای در افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند مناسب است؟

خیر، این گروه از افراد برای پیشگیری از مشکلات گوارشی باید از شیرهای بدون لاکتوز یا جایگزین‌های غیر لبنی شیر استفاده کنند.

2. مناسب ترین چای برای تهیه شیر چای چیست؟

چای سیاه بهترین گزینه برای تهیه شیر چای است، اما در صورت تمایل می توانید از چای سبز نیز برای تهیه این نوشیدنی استفاده کنید.

3. آیا نوشیدن شیر چای در هنگام شب توصیه می شود؟

خیر، بهترین زمان برای نوشیدن شیر چای معمولاً در صبح یا بعد از ظهر است. نوشیدن شیر چای در ساعات پایانی شب به دلیل وجود کافئین موجب بی خوابی می شود.