جوجه کباب یکی از غذاهای خوشمزه و بسیار مورد علاقه است که در وعدههای غذایی روزانه حتما بسیار مصرف میکنید. بسیاری از ما حتما بسیار علاقه داریم که طرز تهیه جوجهکباب را به خوبی یاد بگیریم و این غذای خوشمزه و مقوی را هر زمانی که خواستیم، آماده کنیم. در اینفوگرافیک طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه شما را با طرز تهیه جوجه کباب به خوبی آشنا خواهیم کرد.
مواد مورد نیاز برای تهیه جوجه کباب عبارت هستند از: ۴ عدد مرغ، ۲ عدد پیاز، ۱۰۰ گرم ماست برای جوجه کباب ماستی، زعفران دمکرده، ۱۰۰ گرم کره، ۵۰ گرم زنجبیل تازه، مقداری آبلیمو و نمک، فلفل سیاه و ادویه مخصوص جوجهکباب به مقدار مورد نیاز.
۱- ابتدا باید مرغ را بشورید و پوستهای اضافی مرغ را جدا بکنید.
۲- در مرحله بعد باید مرغ را به صورت جوبهکبابی خرد بکنید و برای این کار بهتر است از سینه مرغ استفاده بکنید.
۳- سپس به تکههای مرغ، روغن زیتون بزنید.
۴- پیازها را داخل یک کاسه جادار ریز بکنید و مرغها را به همراه فلفل، نمک، ماست چکیده و زعفران دمکرده به کاسه اضافه بکنید و صبر کنید مواد به خوبی داخل ظرف قرار بگیرند.
۵- تکههای هماندازه را در کنار هم روی سیخ قرار بدهید و تکههای مرغ را در فر یا بر روی منقل کباب بکنید.