آیا مصرف قهوه بر فشارخون، قلب و بیماری های قلبی 🩸 اثر دارد؟

قهوه و فشارخون همواره موضوع تحقیقات علمی گسترده‌ای بوده است. مطالعات معتبر نشان می‌دهند که مصرف قهوه می‌تواند به‌طور موقت فشارخون را حدود ۸ تا ۱۰ میلی‌متر جیوه افزایش دهد، اما این اثر تنها در مصرف‌کنندگان غیردائمی دیده می‌شود (منبع). در مصرف منظم، بدن به کافئین عادت کرده و این اثر از بین می‌رود. بنابراین، برای اغلب افراد، قهوه خطری برای فشارخون محسوب نمی‌شود. این یافته‌ها اهمیت درک تفاوت بین اثرات کوتاه‌مدت و بلندمدت قهوه را برجسته می‌کنند.

با نگاهی کلی به رابطه قهوه برای قلب، پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند مصرف روزانه ۲ تا ۳ فنجان قهوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا ۱۵٪ کاهش دهد. همچنین، ترکیبات مفیدی مانند پلی‌فنول‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدکلروژنیک در قهوه ممکن است به بهبود عملکرد عروق و کاهش التهاب کمک کنند. به همین دلیل، قهوه و بیماریهای قلبی رابطه‌ای متعادل دارند که با مصرف آگاهانه می‌تواند به نفع سلامت قلب تمام شود. اگر می‌خواهید با اصول صحیح مصرف قهوه بر قلب آشنا شوید، ادامه مقاله را از دست ندهید.

خرید قهوه ترک 

خرید وایت چاکلت

خرید قهوه گلد

قهوه و آریتمی های قلبی

برخلاف تصور عمومی، تحقیقات گسترده نشان می‌دهد که مصرف متعادل قهوه خطر ابتلا به آریتمی‌های قلبی مانند فیبریلاسیون دهلیزی (AFib) را افزایش نمی‌دهد. برخی مطالعات حتی حاکی از اثر محافظتی آن هستند، به‌طوری‌که مصرف 1 تا 3 فنجان در روز با کاهش خطر آریتمی همراه بوده است. با این حال، حساسیت افراد متفاوت است و اگر قهوه باعث تپش قلب شما می‌شود، بهتر است مصرف آن را محدود کنید. این یافته‌ها درک ما از قهوه و بیماریهای قلبی را تغییر داده است.

بیشتر بخوانید...

خواص قهوه چیست

قهوه و سکته مغزی

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف متعادل قهوه، به‌ویژه 3 تا 4 فنجان در روز، با کاهش قابل توجه خطر سکته مغزی مرتبط است. این اثر محافظتی بیشتر در قهوه فیلتر شده و بدون شکر و افزودنی‌ها دیده می‌شود، زیرا شکر خود یک عامل خطر برای سکته است. با این حال، مصرف بسیار زیاد (بیش از 4 فنجان) ممکن است خطر را افزایش دهد. بنابراین، مصرف قهوه بر قلب و مغز به میزان مصرف بستگی دارد.

قهوه و بیماری عروق کرونر

ارتباط بین مصرف قهوه و بیماری عروق کرونر پیچیده است و نتایج مطالعات متناقض بوده‌اند. به نظر می‌رسد مصرف متعادل قهوه فیلتر شده بی‌خطر یا حتی مفید باشد. اما قهوه فیلترنشده (مانند قهوه جوشیده یا فرنچ پرس) به دلیل داشتن ترکیباتی به نام دیترپن‌ها، می‌تواند سطح کلسترول بد (LDL) را افزایش دهد. بنابراین، نوع آماده‌سازی قهوه در تأثیر آن بر سلامت عروق کرونر بسیار مهم است و قهوه فیلتر شده انتخاب بهتری برای قلب است.

قهوه و نارسایی قلب

تحقیقات بزرگ و معتبر نشان داده‌اند که نوشیدن قهوه کافئین‌دار با کاهش چشمگیر خطر ابتلا به نارسایی قلبی مرتبط است. این اثر به میزان مصرف بستگی دارد و هر چه مصرف قهوه کافئین‌دار بیشتر باشد، خطر نارسایی قلبی در بلندمدت کمتر می‌شود. جالب است که این مزیت در مورد قهوه بدون کافئین مشاهده نشده است. این یافته، دیدگاه سنتی در مورد قهوه و بیماریهای قلبی را به چالش می‌کشد.

مصرف قهوه و عمل قلب باز

به طور کلی، پزشکان توصیه می‌کنند که در دوره بهبودی اولیه پس از عمل قلب باز (معمولاً 4 تا 6 هفته) از مصرف قهوه و سایر نوشیدنی‌های کافئین‌دار خودداری شود. کافئین می‌تواند ضربان قلب و فشار خون را افزایش دهد و به قلب در حال ترمیم فشار وارد کند. پس از این دوره و با تأیید پزشک معالج، معمولاً می‌توان مصرف متعادل قهوه را از سر گرفت. این یک توصیه موقت برای محافظت از مصرف قهوه بر قلب جراحی شده است.

بیشتر بخوانید...

قهوه برای کنترل قند خون

فواید و مضرات کافئین قهوه برای قلب

فواید قهوه برای قلب شامل کاهش خطر برخی بیماری‌ها به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها است. مصرف متعادل (2 تا 3 فنجان) با بهبود سلامت قلبی-عروقی همراه است. مضرات آن عمدتاً ناشی از مصرف بیش از حد کافئین (بیش از 400 میلی‌گرم در روز) است که می‌تواند باعث اضطراب، بی‌خوابی و تپش قلب شود. افزودن شکر و خامه نیز می‌تواند مزایای قهوه برای قلب را از بین ببرد.  

علائم هشدار پس از مصرف قهوه

علائم هشداردهنده مصرف بیش از حد کافئین شامل اضطراب، بی‌خوابی، مشکلات گوارشی، سرگیجه و احساس تپش یا ضربان نامنظم قلب است. این نشانه‌ها به شما می‌گویند که باید مصرف خود را کاهش دهید. علائم شدیدتر مانند درد قفسه سینه، تنگی نفس، گیجی یا تشنج، نادر هستند اما نیاز به مراجعه فوری به پزشک دارند. توجه به این علائم برای مدیریت مصرف قهوه بر قلب ضروری است.

بیشتر بخوانید...

قهوه و افسردگی

مصرف قهوه بعد از جراحی قلب

توصیه به پرهیز از نوشیدن قهوه پس از عمل جراحی قلب، یک اقدام پزشکی موقت برای محافظت از قلب در دوران بهبودی است. این محدودیت به معنای مضر بودن دائمی قهوه نیست. اما چون مصرف قهوه بر قلب و سیستم عصبی تأثیر فوری می‌گذارد—از جمله افزایش فشار خون و ضربان قلب—پزشکان اغلب تا پایداری کامل شرایط قلبی، نوشیدن آن را محدود می‌کنند. در نتیجه، پیروی دقیق از دستورات متخصص قلب و جراح الزامی است.

خرید قهوه ترک 

خرید وایت چاکلت

خرید قهوه گلد

نتیجه‌گیری

بر اساس مطالعات اخیر، نگرش‌های منفی درباره ارتباط قهوه و بیماری‌های قلبی تا حد زیادی بازنگری شده‌اند. برای بیشتر بزرگسالان سالم، مصرف متعادل قهوه سیاه و فیلتر شده (۲ تا ۵ فنجان در روز) نه تنها بی‌خطر است، بلکه می‌تواند به سلامت قلب کمک کند. نکته کلیدی، رعایت اعتدال، انتخاب روش دم‌آوری مناسب، و استفاده از قهوه بدون افزودنی‌های ناسالم است. اگر به دنبال قهوه‌ای مطمئن و بدون ناخالصی هستید که با سلامت قلب سازگار باشد، می‌توانید از خرید قهوه اصل بانک طعم استفاده کنید؛ جایی که کیفیت و سلامت در اولویت قرار دارد.