پودر زردچوبه

توضیحات

زردچوبه نوعی ادویه گیاهی دارویی و پرکاربرد است که از گیاه زردچوبه به دست می آید و دارای خواص و فواید بسیار زیادی است. این گیاه معروف از دسته زنجبیلیان حساب می‌شود. پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره است و از آن به عنوان طعم‌دهنده به مواد غذایی و رنگ‌غذایی بسیار استفاده می‌شود. 

از جمله خواص زردچوبه می‌توان به لاغری و دوری از چاقی و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌های قلبی و مغزی با کاهش سطح کلسترول و قند خون اشاره کرد. از دیگر خواص آن کاهش شدت آلزایمر و تسکین دردهای بدن، پیشگیری و درمان بیماری‌های سرطان، پیشگیری از بیماری‌های کبد چرب و کیسه صفرا، پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی، کاهش خستگی و داشتن خوابی آرام و بانشاط و روشن کردن پوست است. با خرید ادویه زردچوبه و استفاده از آن در وعده‌های غذایی روزانه از خواص بسیار زیاد آن در غذا استفاده خواهید کرد.

زردچوبه را می‌توان به روش‌ها و شکل‌های مختلفی مانند زردچوبه خام و آسیاب و پودر شده آن استفاده کرد که به سرعت انجام می‌شود و دارای خواص زیادی است. یکی از روش‌های دیگر استفاده از چای زردچوبه می‌باشد که خواص بیشتری دارد و مواد مفید زیادی را جذب بدن می‌کند. برای بهبود طعم چای زردچوبه می‌توان زردچوبه را با شیر مصرف کرد.

استفاده از مواد غذایی مانند عسل، لیمو، لیموترش، زنجبیل، فلفل سیاه، شیر، خامه، شیربادام، شیرنارگیل، کره بادام و … باعث وجود خواص بسیار بیشتر در زردچوبه و جذب بهتر زردچوبه به بدن می‌شود. با مصرف زردچوبه می‌توان از زردی دندان‌ها جلوگیری کرد و سفیدکردن دندان‌ها و سلامت دهان یکی از خواص زردچوبه است. هم‌چنین زردچوبه کمک بسیار زیادی به پیشگیری از ابتلا به پروستات می‌کند. زردچوبه را می‌توان به طور روزانه بین ۴۰۰ تا ۶۰۰ میلی‌گرم مصرف کرد.

با وجود خواص بسیار زیاد زردچوبه باید از زیاده‌روی در مصرف آن خودداری کرد تا مشکلاتی مانند افزایش اسید معده، زخم معده و رقیق شدن خون برای شما به وجود نیاید و هنگام خرید زردچوبه و خرید پودر زردچوبه باید دقت داشته باشید که از زیاده روی در مصرف آن حتما باید خودداری کنید و مقدار مشخصی مصرف کنید. استفاده از زردچوبه در دوران بارداری نیز خواص زیادی دارد که از جمله این خواص، داشتن اثر آرامش بخش، تشکیل اندام‌های جنسی جنین، تقویت سیستم ایمنی خانم‌ها و درمان یبوست بانوان باردار است.

هم‌چنین مصرف زردچوبه برای کودکان نیز مفید است و خطری ندارد و فقط در مواقع داشتن بیماری‌های خاص باید با پزشک متخصص مشورت کرد و مصرف زردچوبه را با دقت و مشورت انجام داد. این ادویه را می‌توان در زمان‌های مختلفی مصرف کرد که یکی از این زمان‌ها، هنگام صبح ناشتا می‌باشد که نیاز به صبحانه مقوی و پر نشاط دارید.

زردچوبه با وجود خواص و فواید بسیار زیادی که دارد، دارای مضرات و عوارضی هم هست که از جمله مضرات مصرف زردچوبه، جلوگیری از لخته‌شدن خون، دل‌درد و بیماری‌های معده می‌باشد. هم‌چنین مصرف زیاد زردچوبه بر روی پوست صورت می‌تواند باعث شود زردچوبه بر روی پوست باقی بماند و اثر زردی آن تا چند روز باقی بماند که برای کارهای روزانه کمی مشکل ایجاد می‌کند.

یکی از مهم‌ترین خواص زردچوبه برای لاغری می‌باشد که به همین دلیل افراد بسیار زیادی به دنبال خرید ادویه زردچوبه برای لاغری راحت‌تر و داشتن رژیم غذایی مناسب هستند. یکی از روش‌ها برای لاغری استفاده از ترکیب شیر و زردچوبه می‌باشد که کمک بسیار زیادی به لاغری و کاهش چربی‌ها می‌کند. 

استفاده از چای زردچوبه نیز باعث کم‌شدن کلسترول و قندخون می‌شود. شما می‌توانید زردچوبه را به صورت تازه یا پودر شده به نوشیدنی‌ها و غذاها اضافه کنید و ترکیب زردچوبه و فلفل سیاه کمک زیادی به لاغری و سلامت شما می‌کند.

هم‌چنین می‌توانید به جای زردچوبه از مکمل‌های زردچوبه برای لاغری استفاده کنید به طوری‌که یا ریشه زردچوبه را پودر کنید و از آن در آشپزی استفاده کنید و یا از مکمل کورکومین استفاده کنید که از ریشه زردچوبه گرفته می‌شود. 

استفاده از ترکیب ماست و زردچوبه هم کمک بسیار زیادی به لاغری و سلامت بیشتر شما می‌کند. هم‌چنین اضافه کردن عسل به زردچوبه و شیر یکی از راه‌های دیگر برای لاغری بهتر است. هم‌چنین در مصرف زردچوبه باید بسیار دقت کرد و افراد بیمار و باردار باید با دقت بیشتری مصرف کنند.

ترکیب شیر و زردچوبه یکی از راه‌های مصرف زردچوبه است که دارای خواص بسیار زیادی برای بدن است و می‌توان در ساعات مختلف روز از آن استفاده کرد. پس از خرید ادویه زردچوبه حتما به دنبال آماده کردن ترکیبات مفیدی مانند شیر و زردچوبه باشید. 

ترکیب زردچوبه و شیر دارای خواص بسیار زیادی برای بدن است که از جمله خواص آن پیشگیری و درمان بیماری‌های سرطانی، درمان مشکلات تنفسی مانند آسم، برطرف کردن سرفه و گرفتگی صدا، شفاف کردن پوست و بهبود چین‌و چروک‌های صورت، دفع سموم بدن، تقویت دستگاه گوارش و جلوگیری از سو هاضمه، دفع سموم بدن و عفونت‌ها و بهبود کمردرد‌های شدید است.

از دیگر خواص ترکیب شیر و زردچوبه تقویت مفاصل، پاکسازی کبد، برداشتن سلول‌های مرده پوست و رشد سلول‌های جوان و شاداب، تقویت استخوان‌های بدن، رفع بی‌خوابی و پیشگیری از آلزایمر، تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت قلب می‌باشد. برای تهیه شیر و زردچوبه باید زردچوبه را در یک قابلمه بریزید و یک لیوان شیر اضافه کنید و صبر کنید تا ۱۵ دقیقه این مخلوط بجوشد. هم‌چنین می‌توانید کمی عسل یا نبات به آن اضافه کنید. ترکیب شیر و زردچوبه را باید از صافی عبور دهید.

قیمت ادویه زردچوبه 

ادویه یکی از پرکاربردترین ادویه‌ها در بازار ایران محسوب می‌شود که قیمت چندان زیادی را نسبت به سایر ادویه‌ها ندارد. قیمت ادویه زردچوبه ممکن است به دلیل کیفیت‌ آن متفاوت باشد. برای مثال برخی از زردچوبه های ارزان قیمت دارای مقداری نشاسته گندم هستند که وجود این مورد در زردچوبه اصلا برای سلامتی مناسب نیست. 

در نتیجه پیشنهاد می‌کنیم که اگر قصد خرید ادویه زردچوبه را دارید، گرفتار تبلیغات که ادعا دارند ارزان‌ترین محصول را دارند نشوید. سعی کنید در خرید اینترنتی ادویه زردچوبه از یک فروشگاه معتبر مانند بانک طعم استفاده کنید. فروشگاه بانک طعم در حال حاضر ادویه زردچوبه را در اندازه‌های ۱۲۰ گرمی به فروش می‌رساند.