توضیحات
لوبیا چیتی یکی از انواع لوبیای خشک شده است که در کشورهای زیادی مانند آمریکا و ایران از آن استفاده می‌شود. با خرید لوبیا چیتی از آن در غذاهای بسیار زیادی استفاده می‌شود. قیمت لوبیا چیتی در حال حاضر به ازای هر کیلوگرم، ۵۰ تا ۵۵ هزار تومان است و خرید لوبیا چیتی با توجه به خواص بسیار زیاد آن برای سلامتی بسیار پیشنهاد می‌شود. در آن مقدار بسیار زیادی ویتامین‌ها و مواد معدنی وجود دارد و به سلامتی کمک می‌کند. همچنین مقدار زیادی کربوهیدرات، پروتئین و فیبر وجود دارد. در آن مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی نیز وجود دارد.
جدول ارزش غذایی لوبیا چیتی
در واقع در هر پیمانه لوبیا چیتی پخته با نمک مواد غذایی زیر وجود دارد:
| ماده غذایی | مقدار |
| انرژی | ۲۴۵ کالری |
| فیبر | ۱۵ گرم |
| پروتئین | ۱۵ گرم |
| چربی | ۱ گرم |
| سدیم | ۴۰۷ میلی‌گرم |
| تیامین | ۲۸ درصد |
| آهن | ۲۰ درصد |
| منیزیم | ۲۱ درصد |
| فسفر | ۲۰ درصد |
| پتاسیم | ۱۶ درصد |
خواص لوبیا چیتی
در لوبیا چیتی مقدار زیادی ویتامین ضروری B1 وجود دارد. این ویتامین کمک زیادی در تبدیل غذا به انرژی می‌کند. همچنین مواد معدنی بسیار زیادی مانند منیزیم، آهن، ویتامین B، روی و کلسیم وجود دارد. فاقد کلسترول است و چربی و سدیم کمی دارد. از این رو برای سلامتی بسیار مفید خواهد بود. در لوبیا چیتی مقدار زیادی از فیبر وجود دارد.فیبر یک کربوهیدرات غیر قابل هضم است و برای سلامت دستگاه گوارش نیز اهمیت بسیار زیادی دارد. زیرا کمک زیادی به تغذیه باکتری‌های خوب در روده می‌کند. به همین جهت خرید لوبیا چیتی و مصرف آن می‌تواند کمک زیادی به سلامت قلب، کنترل قند خون، هضم مناسب، سلامت روده و کاهش وزن کند.
در لوبیا چیتی مقدار زیادی آنتی اکسیدان وجود دارد. آنتی اکسیدان‌ها از سلول‌ها در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد به راحتی محافظت می‌کنند. در لوبیا چیتی موادی وجود دارد که جلوی رشد سلول‌های سرطانی را می‌گیرند. لوبیا چیتی قند خون شما را کنترل خواهد کرد و از افزایش زیاد قند خون جلوگیری خواهند کرد. فیبر و پروتئین موجود در لوبیا چیتی کمک بسیار زیادی به آزاد شدن قند خون در جریان خون شما خواهند کرد و به این ترتیب از بیماری‌های قلبی جلوگیری خواهد شد.
خرید لوبیا چیتی
مصرف لوبیا چیتی همچنین خواص بسیار زیادی برای سلامت قلب شما دارد. به طوری که مصرف روزانه نصف پیمانه لوبیا چیتی، میزان کلسترول کل و کلسترول بد خون را به میزان قابل توجهی کاهش خواهد داد و از خطراتی مانند بیماری‌های قلبی و سکته قلبی جلوگیری می‌شود. مصرف منظم لوبیا چیتی کمک زیادی می‌کند که میزان تولید اسید چرب زنجیره‌ای کوتاه افزایش یابد. لوبیا چیتی را می‌توانید به عنوان یک پیش غذای سالم یا به عنوان غذای پر پروتئین و بدون گوشت مصرف کنید و از خواص بسیار زیاد آن استفاده کنید. خون و سطح فشار خون کاهش خواهد یافت. همچنین لوبیا چیتی سرشار از مواد معدنی و مغزی مانند منیزیم و پتاسیم است. این مواد معدنی کمک زیادی به جلوگیری از انواع بیماری‌های قلبی مانند بیماری فشار خون بالا می‌کنند. پس از خرید لوبیا چیتی، یکی از بهترین راه‌ها برای تهیه آن، پختن بر روی اجاق گاز است.
اگر از حبوبات خشک استفاده می‌کنید، حتما شست و شو را انجام دهید. خیس کردن حبوبات در طول شب کمک می‌کند که پخت آن سریع‌تر انجام شود. برای پخت لوبیا چیتی آن‌ها را با آب یا آب مرغ در قابلمه بریزید. پیشنهاد می‌شود ادویه‌جات دیگر مانند پیاز، سیر و گشنیز را نیز اضافه کنید. در حرارت متوسط به مدت ۱ دقیقه به خوبی بجوشانید. سپس به مدت ۲ تا ۴ ساعت روی حرارت متوسط بپزید و تا نرم شدن آن صبر کنید. پیشنهاد می‌شود که برای خرید لوبیا چیتی با کیفیت بسیار عالی و قیمت بسیار مناسب از بانک طعم اقدام کنید.
چطور می تونیم کمکتون کنیم؟