اینفوگرافیک طرز تهیه جوجه کباب

اینفوگرافیک طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه

جوجه کباب یکی از غذاهای خوشمزه و بسیار مورد علاقه است که در وعده‌های غذایی روزانه حتما بسیار مصرف می‌کنید. بسیاری از ما حتما بسیار علاقه داریم که طرز تهیه جوجه‌کباب را به خوبی یاد بگیریم و این غذای خوشمزه و مقوی را هر زمانی که خواستیم، آماده کنیم. در اینفوگرافیک طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه شما را با طرز تهیه جوجه کباب به خوبی آشنا خواهیم کرد.

مواد مورد نیاز برای تهیه جوجه کباب عبارت هستند از: ۴ عدد مرغ، ۲ عدد پیاز، ۱۰۰ گرم ماست برای جوجه کباب ماستی، زعفران دم‌کرده، ۱۰۰ گرم کره، ۵۰ گرم زنجبیل تازه، مقداری آبلیمو و نمک، فلفل سیاه و ادویه مخصوص جوجه‌کباب به مقدار مورد نیاز.

طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه

۱- ابتدا باید مرغ را بشورید و پوست‌های اضافی مرغ را جدا بکنید.

۲- در مرحله بعد باید مرغ را به صورت جوبه‌کبابی خرد بکنید و برای این کار بهتر است از سینه مرغ استفاده بکنید.

۳- سپس به تکه‌های مرغ، روغن زیتون بزنید.

۴- پیازها را داخل یک کاسه جادار ریز بکنید و مرغ‌ها را به همراه فلفل، نمک، ماست چکیده و زعفران دم‌کرده به کاسه اضافه بکنید و صبر کنید مواد به خوبی داخل ظرف قرار بگیرند.

۵- تکه‌های هم‌اندازه را در کنار هم روی سیخ قرار بدهید و تکه‌های مرغ را در فر یا بر روی منقل کباب بکنید.

برای طعم‌دار کردن جوجه کباب می‌توانید از ادویه هایی مانند سس کره و زعفران، سس مایونز و ادویه کاری استفاده کنید. برای استفاده از سس کره و زعفران باید ابتدا کره را ذوب کرده و باقی‌مانده زعفران را به کره اضافه کنید. پس از پخت و آماده شدن جوجه کباب باید سس کره و زعفران را بر روی جوجه‌های پخته شده بمالید. برای استفاده از سس مایونز نیز باید یک فنجان سس مایونز و ۲ قاشق غذاخوری ماست چکیده را با پیازها و دیگر مواد جوجه‌کباب مخلوط کنید. استفاده از ادویه کاری برای تهیه جوجه کباب نیز بسیار توصیه می‌شود. شما می‌توانید ادویه کاری را قبل از پخت، به مخلوط اضافه کنید. ادویه کاری ترکیبی از ادویه‌های مختلف است و خواص و مزه بسیار عالی به جوجه‌کباب می‌دهد.

شما باید نکات مهم در طرز تهیه جوجه کباب را نیز به خوبی یاد بگیرید. شما می‌توانید علاوه بر استفاده از منقل و روش زغالی،  جوجه‌کباب را داخل فر نیز کباب کنید یا داخل تابه جوجه‌کباب‌ها را سرخ کنید. هم‌چنین شما باید ابتدا گوشت را به روغن زیتون آغشته کنید و پس از آن گوشت را در بقیه مواد و ادویه‌جات بخوابانید. بسیار دقت داشته باشید که استفاده زیاد و بیش از حد از آب لیمو، سبب سفت شدن گوش مرغ و مشکلاتی در جویدن جوجه‌کباب می‌شود.

با توجه به طرز تهیه جوجه‌کباب و رعایت نکات مورد نظر در تهیه جوجه‌کباب، می‌توانید به خوبی جوجه‌کباب را تهیه کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.

اینفوگرافیک طرز تهیه جوجه کباب

چقدر این مقاله مون رو دوست داشتین
[کل: ۵ میانگین: ۵]
خواص-و-کابرد-ادویه-تندوری

اینفوگرافیک خواص و کاربرد ادویه تندوری

ادویه تندروی یا تنوری از انواع ادویه‌جاتی است که دارای خواص و فواید بسیار زیادی می‌باشد. تندوری یک تنور استوانه‌ای شکل در کشور هندوستان می‌باشد و انواع نان و غذا در آن پخته می‌شود. یکی از کاربردهای ادویه تندروی پخت غذاهای تنوری استفاده است. ادویه تندوری دارای ترکیبات زیادی است. از ترکیبات ادویه تندوری می‌توان به پودر پاپریکا، پودر زنجبیل، پودر زیره، پودر تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، پودر میخک، پودر جوز هندی، فلفل قرمز آسیاب شده، پودر دارچین، پودر رازیانه، پودر هل و… اشاره کرد. هر یک از ترکیبات ادویه تندروی دارای خواص بسیار زیادی هستند. به همین دلیل به صورت تصویری در اینفوگرافیک خواص تندروی به بعضی از آن‌پرداخته‌ایم.

 تندوری زیر می بینید، از خواص ادویه تندوری می‌توان به وجود ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر در آن اشاره کرد. ادویه تندوری به دلیل وجود فلفل قرمز ویتامین A دارد و به دلیل وجود میخک و هل ویتامین C دارد. از دیگر خواص ادویه تندوری، وجود انواع مواد معدنی مانند آهن، مس، کلسیم و منگنز است. هم‌چنین فیبر زیادی در ادویه تندوری به دلیل وجود هل، جوز هندی، فلفل و میخک در آن وجود دارد. کاربرد ادویه تندوری در درمان بیماری‌هایی مانند چاقی، یبوست، ضعف بدنی، سرماخوردگی و پیشگیری از سرطان بسیار زیاد است.

به دلیل طبع گرمی که ادویه پودر تندوری دارد کاربرد و خواص بسیار زیادی دارد. به طوری که از آن برای رفع سردی انواع غذاهای گوشتی مانند جوجه‌کباب استفاده می‌شود. هم‌چنین از ادویه تندوری می‌توان انواع غذاهای تند، هندی، چیپس و… را تهیه کرد.

طرز تهیه ادویه تندوری

 شما می‌توانید خرید ادویه تندوری را به راحتی و به سرعت از فروشگاه بانک طعم انجام بدهید و از خواص ادویه تندوری لذت ببرید. هم‌چنین می‌توانید با روش مناسب این ادویه را تهیه کنید. برای تهیه ادویه تندوری باید مقدار مساوی و یک‌سان از ترکیبات را در ظرف مساوی بریزید و به خوبی مخلوط بکنید. سپس ادویه تندوری را در یک ظرف شیشه‌ای در بسته و در جای تاریک و خنک نگه‌داری کنید.

از ادویه تندوری برای مرینت کردن گوشت و مرغ، پیش از پخت آن می‌توانید استفاده کنید. روش مرینت کردن به این صورت است که باید مقداری ادویه را با مقداری روغن خوراکی مانند زیتون، کنجد و… ترکیب کنید. سپس تکه‌های مرغ را به آن آغشته کنید و چند ساعت صبر کنید تا تکه‌های مرغ در آن بماند. در مرحله بعد شما باید گوشت‌ها را سرخ یا کباب کنید.

برای نگهداری از ادویه تندوری باید آن را دور از نور خورشید و در مکانی تاریک و خنک قرار بدهید. سپس ادویه تندوری را در ظرف درداری که در آن محکم بسته می‌شود بریزید. به این ترتیب شما می‌توانید ادویه تندوری را به مدت یک‌سال به راحتی نگه‌دارید و هیچ نگرانی از فاسد شدن و از بین رفتن بو و طعم آن نخواهید داشت.

چقدر این مقاله مون رو دوست داشتین
[کل: ۴ میانگین: ۵]
اینفوگرافیک طرز تهیه و خواص دمنوش آویشن

اینفوگرافیک طرز تهیه و خواص دمنوش آویشن

در اینفوگرافیک خواص دمنوش آویشن طرز تهیه و خواص این دمنوش را بیان می‌کنیم. دمنوش آویشن از داروهای گیاهی است که دارای خواص زیادی برای سلامت بدن می‌باشد. خواص دمنوش آویشن بسیار زیاد می‌باشد و با یادگیری طرز تهیه دمنوش آویشن شما می‌توانید از بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری کنید و بدن بسیار سالم‌تری داشته باشید. از جمله خواص دمنوش آویشن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

۱- درمان تنگی نفس و سرماخوردگی

از خواص دمنوش آویشن، کاهش مشکلات گرفتگی بینی و سرفه با پاکسازی مخاط ریه‌ها و پاکسازی راه‌های تنفسی می‌باشد. دمنوش آویشن تب را درمان می‌کند و دمای بدن را کاهش می‌دهد. هم‌چنین با استفاده از دمنوش آویشن بسیاری از بیماری‌های تنفسی مانند آلرژی، سینوزیت و انواع تب درمان می‌شود و از این بیماری‌ها پیشگیری می‌شود.

۲- بهبود اعصاب و کاهش درد

با استفاده از آویشن بیماری‌های عصبی مانند افسردگی، نوسانات خلق و خو، احساس خستگی و بی‌خوابی درمان می‌شود و خطر بیماری‌های زیادی کاهش پیدا می‌کند. با استفاده از دمنوش آویشن و عسل می‌توانید بسیاری از بیماری‌ها را کاهش بدهید.

 ۳- درمان چاقی، فشار خون و کم خونی

دمنوش آویشن میزان چربی و قند خون را کاهش میدهد و کمک زیادی به لاغری می‌کند. با استفاده از آویشن تومورهای مغزی از بین می‌روند و مشکلات فشار خون و کم خونی به شدت کاهش پیدا می‌کند.

۴- درمان و بهبود مشکلات گوارشی

استفاده از دمنوش آویشن کمک بسیار زیادی به تسکین عضلات روده و معده می‌کند و جلوی مشکلات انقباض روده بزرگ و سندرم روده تحریک پذیر را خواهد گرفت. ترکیب آویشن و زنجبیل کمک زیادی به افزایش اشتها می‌کند و جلوی مشکلات درد معده، حالت تهوع و اسهال را می‌گیرد.

۵- مراقبت از قلب و مغز

از مهم‌ترین خواص دمنوش آویشن، بالابردن کارآیی قلب و مغز شما است، به همین دلیل بسیار اهمیت دارد که طرز تهیه دمنوش آویشن را به خوبی بدانید. با استفاده از دمنوش آویشن میزان کلسترول خون شما کم‌تر خواهد شد و مواد مغذی بسیار مناسب به مغز شما می‌رسد.

۶- مبارزه با عفونت‌ها

دمنوش آویشن و لیمو و دمنوش آویشن و عسل کمک زیادی به تقویت سیستم ایمنی بدن شما می‌کند و از بسیاری از عفونت‌های میکروبی، قارچی و ویروسی پیشگیری می‌کند. از خواص دمنوش آویشن، درمان عفونت‌های کلیوی و ادراری است. دمنوش آویشن را می‌توانید برای درمان عفونت دهان و گلو، در دهان غرغره کنید.

عوارض دمنوش آویشن

با وجود خواص بسیار زیاد دمنوش آویشن، استفاده زیاد و بی رویه از آن باعث عوارض و مشکلاتی خواهد شد. مصرف زیاد آویشن در دوران بارداری، رحم را تحریک می‌کند و باعث سقط جنین و واکنش‌های آلرژیک در نوزاد در رحم می‌شود. مصرف بیش از حد آویشن هم‌چنین سبب مشکلات زیادی مانند سوزش سر دل، حالت تهوع، اسهال و استفراغ خواهد شد. مصرف زیاد آویشن حتی می‌تواند زخم‌های بدن را تحریک بکند و احساس سوزش زیادی کنید.

طرز تهیه دمنوش آویشن

مواد مورد نیاز برای تهیه دمنوش آویشن عبارت هستند از:یک فنجان آب، سه قاشق چای‌خوری آویشن خشک و تازه و آب در حال جوش.

طرز تهیه دمنوش آویشن به این شرح است: در ابتدا باید آب را بر روی حرارت زیاد بگذارید تا به جوش بیاید. سپس ۲ قاشق چای‌خوری آویشن خشک را به ازای هر فنجان آب در قوری خود بریزید. هم‌چنین شما می‌توانید ۳ قاشق چای‌خوری آویشن تازه هم به قوری خود اضافه بکنید. پس از آن آب جوش را داخل قوری خود بریزید و مدتی صبر کنید تا پس از حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آویشن شما دم بکشد. حال دمنوش آویشن آماده است و می‌توانید آن را میل کنید و از خواص دمنوش آویشن به راحتی لذت ببرید!

چقدر این مقاله مون رو دوست داشتین
[کل: ۲ میانگین: ۵]
اینفوگرافیک 13 روش نرم کردن گوشت

اینفوگرافیک روش های نرم کردن گوشت

اینفوگرافیک نرم کردن گوشت  ترد و نرم‌کردن گوشت یکی از کارهای بسیار مهمی‌ می‌باشد که هنگام استفاده از گوشت باید انجام بدهید تا بتوانید غذا را به راحتی و با لذت بخورید و هنگام خوردن گوشت احساس سفتی نکkdn.روش‌های ترد کردن گوشت عبارت هستند از:

۱- استفاده از چکش‌های مخصوص گوشت: برای نرم‌کردن گوشت، بیفتک کوب گوشت را بردارید و از دوطرف برش‌های گوشت را برای چند دقیقه از دو طرف ضربه بزنید و مدتی به ضربه‌زدن ادامه بدهید تا بافت‌های پیوندی گوشت شکسته بشود.

۲- مالیدن کیوی بر روی گوشت: یکی از میوه‌های آنزیم‌دار، کیوی می‌باشد که می‌تواند با استفاده از آنزیم اکتینیدین بافت‌های گوشت را بکشد و گوشت را نرم‌کند. به اندازه حجم گوشت، باید کیوی را خرد کنید و تکه‌های کیوی را بر روی تمام قسمت‌های گوشت بمالید و صبر کنید تکه‌های کیوی به مدت یک ساعت بر روی گوشت بماند و پس از آن گوشت را بپزید و از گوشت نرم لذت ببرید.

۳- استفاده از ادویه نرم‌کننده گوشت: راه دیگری برای ترد کردن گوشت، استفاده از پودر نرم کننده گوشت تندرایزر است. تندرایزر نوعی پودرخوراکی است که آنزیم‌های طبیعی آن می‌تواند بافت‌های پیوندی گوشت را بکشند و آن را نرم‌تر بکند. باید این ادویه را ۳۰ دقیقه قبل از پخت بر روی سطوح گوشت به صورت یک‌نواخت بپاشید تا گوشت آماده خوردن شود. 

برای خرید ادویه نرم کننده گوشت می‌توانید روی دکمه زیر کلیک کنید.

۴- استفاده از جوش شیرین: برای نرم‌کردن گوشت مقداری جوش شیرین بر روی سطح گوشت بمالید و صبر کنید تا چند ساعت بماند. هم‌چنین می‌توانید مقدار خیلی کمی جوش شیرین به آب گوشت در حالت پختن اضافه کنید. دقت داشته باشید که گوشت را قبل از پخت خوب بشورید و از مصرف بیش از حد جوش شیرین خودداری کنید.

۵- قرار ندادن گوشت در فریزر: برای جلوگیری از سفت‌شدن گوشت تازه، گوشت را در یخچال بگذارید تا سرد شود اما گوشت را داخل فریزر قرار ندهید.

۶- عدم استفاده از نمک در پخت گوشت: در هنگام پخت گوشت، از افزودن نمک به گوشت خودداری کنید زیرا نمک باعث سفت شدن گوشت می‌شود.

۷- استفاده از پودرهای آنزیم و پلی فسفات: با استفاده از پودرهای تهیه شده از آنزیم‌ها، پروتئین موجود در بافت‌ها به خوبی حل می‌شود. پلی‌فسفات‌ها آب موجود در گوشت گوساله را به خوبی حفظ و کمک می‌کنند که گوشت نرم‌تر شود.

برای مطالعه بیشتر در مورد روش های نرم کردن گوشت،

مقاله ” ۱۳ روش نرم کردن گوشت ”  را مطالعه کنید.

اینفوگرافیک روش های نرم کردن گوشت

۸- خواباندن گوشت در ماست و پیاز: گوشت را در مخلوط ماست، پیاز و آبلیموی تازه بخوابانید تا به راحتی نرم بشود. ترکیب ماست و پیاز را به انواع گوشت اضافه بکنید و یک روز صبر کنید تا این ترکیب بر روی انواع گوشت بماند. برای خوش‌طعم‌ و خوش بو کردن گوشت شما می‌توانید از مقداری نمک، زعفران، فلفل و سبزیجات معطر بر روی گوشت استفاده کنید، در این حالت نرم‌کردن آن هم راحت‌تر انجام خواهد شد.

۹- خواباندن گوشت در مخلوط سرکه و روغن زیتون: برای نرم و لطیف کردن بافت گوشت باید گوشت گوساله را در مخلوط سرکه و روغن زیتون بخوابانید و مدتی صبر کنید تا گوشت به مدت دو ساعت در ترکیب استراحت بکند و از گوشت نرم لذت ببرید و به راحتی استفاده بکنید.

۱۰- اضافه کردن مقداری چربی به گوشت: چربی یا دنبه را اطراف تکه‌های گوشت قرار بدهید تا هنگام پخت ذوب بشوند. چربی‌های ذوب شده در هنگام پخت گوشت را آبدارتر و تردتر می‌کنند و باعث دل‌پذیر شدن طعم گوشت خواهند شد .

۱۱- استفاده از آناناس و پاپایا: شما می‌توانید از میوه‌های آنزیم داری مانند آناناس، انجیر، پاپایا و پرتقال استفاده بکنید تا بافت گوشت نرم شود و طعم آن بسیار بهبود پیدا کند. آناناس دارای مقدار زیادی آنزیم بروملانین است و این آنزیم می‌تواند بافت‌های گوشت گوساله و گوسفند را ضعیف کند.

۱۲- ایجاد برش با چاقو بر روی گوشت: برای نرم‌کردن گوشت، برش‌ها را با چاقویی تیز و با فواصل چندسانتی‌متری از هم ایجاد کنید. این کار بیشتر برای پخت استیک و گوشت‌های کبابی کاربرد دارد و باعث نرم‌کردن گوشت می‌شود و طعم آن را بسیار دلچسب‌تر و مناسب‌تر خواهد کرد.

۱۳- استفاده از بکینگ پودر: برای ترد کردن و نرم‌کردن گوشت، یک کاسه را پر از آب بکنید و مقدار کمی بکینگ پودر در آن حل کنید و گوشت را در این آب فرو کنید. صبر کنید و اجازه بدهید که گوشت به مدت ۱۵ دقیقه تا حداکثر ۱ ساعت در محلول بماند و نرم‌کردن گوشت را پس از آن خواهید دید. 

چقدر این مقاله مون رو دوست داشتین
[کل: ۷ میانگین: ۵]
اینفوگرافیک پودر سیر در بارداری

اینفوگرافیک پودر سیر در دوران بارداری

در اینفوگرافیک پودر سیر  در بارداری در مورد خواص و فواِید آن و همچنین مضرات آن صحبت می‌کنیم. پودر سیر در دوران بارداری دارای خواص و فواید زیادی می‌باشند که برخی از این فواید عبارت هستند از:

۱- کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا
ده درصد بانوان باردار مبتلا به بیماری فشار خون بالا هستند که مصرف پودر سیر می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری در بارداری را بسیار کاهش بدهد.

۲- کمک به وزن گرفتن جنین
با مصرف پودر سیر در دوران بارداری وزن نوزاد افزایش پیدا می‌کند و سلول‌های جفت بسیار قوی‌تر می‌شود.

۳- کاهش سطح کلسترول خون
با مصرف پودر سیر در دوران بارداری، میزان کلسترول خون کاهش پیدا می‌کند و سطح کلسترول‌های بد بسیار کاهش پیدا خواهد کرد و سلامت بسیار بیشتری خواهید داشت.

۴- پیشگیری از ابتلا به سرطان
با مصرف پودر سیر در دوران بارداری خطر ابتلا به انواع سرطان مانند سرطان روده کاهش پیدا می‌کند و از بروز انواع سرطان پیشگیری خواهد شد.

۵- مبارزه با انواع عفونت و سرماخوردگی
مصرف پودر سیر در دوران باداری کمک می‌کند که سیستم ایمنی بدن مادر تقویت شود و با انواع میکروب و باکتری مبارزه شود. پودر سیر باعث می‌شود که با بیماری‌های مختلف مانند آنفولانزا، سرماخوردگی و سایر عقونت ها مبارزه شود و از ابتلا به این بیماری ها پیشگیری شود.

۶- پیشگیری از عفونت‌ها و بیماری¬های پوستی

پودر سیر دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدعفونت و ضد بیماری زیادی است و به دلیل وجود این خواص از بروز مشکلات پوستی شایع در دوران بارداری بسیار جلوگیری می‌شود و پوست بسیار شاداب تر و سالم‌تری خواهید داشت.

سیر دارای طبع و مزاج گرم است و به همین دلیل پودر سیر کمک بسیار زیادی به درمان سرد مزاجی، ریزش مو، سمشکلات قلبی و عروقی و درمان فشار خون بالای شما می‌کند و از بسیاری از این بیماری‌ها پیشگیری می‌شود. هم‌چنین در دوران باداری نیز پودر سیر فواید زیادی دارد که از جمله این فواید پیشگیری و درمان عفونت‌های شرمگاهی، کاهش خستگی، جلوگیری از تهوع، کاهش فشارخون و کلسترول‌های بدخون است و به همین دلیل مصرف آن در دوران بارداری در سه ماهه اول توصیه می‌شود. به طوری که در سه ماهه اول می‌توان پودر سیر را به صورت متعادل مصرف کرد اما در سه ماهه دوم و در سه ماهه سوم پودر سیر را نباید مصرف کرد و استفاده از آن توصیه نمی‌شود.

مضرات مصرف پودر سیر در دوران بارداری 

۱- احتمال خون‌ریزی بیش از حد در زمان زایمان به دلیل رقیق شدن خون شما وجود دارد.

۲- فشار خون بیش از حد کاهش پیدا می‌کند و احتمال غش کردن یا بروز شوک در مادر وجود دارد.

۳- میزان جذب ید کاهش پیدا می‌کند و غذه تیرویید کم‌‌کارتر می‌شود.

۴- احتمال واکنش منفی سیر با برخی دارو‌ها برای مبتلایان به بیماری قند خون وجود دارد.

با وجود فواید بسیار زیادی که مصرف پودر سیر در بارداری دارد مضرات و ضررهایی نیز وجود دارد که به همین دلیل نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.

برای مطالعه بیشتر درمورد خواص پودر سیر در بارداری آیا از پودر سیر در دوران بارداری استفاده کنیم؟”  را حتما بخوانید.

 

چقدر این مقاله مون رو دوست داشتین
[کل: ۲۴ میانگین: ۵]
اینفوگرافیک استفاده از زنجبیل برای لاغری

اینفوگرافیک زنجبیل برای لاغری

مصرف زنجبیل خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که از جمله این خواص کمک به لاغری و تناسب اندام بسیار زیاد است. یکی از خواص مصرف زنجبیل لاغری شکم می‌باشد به طوری که زنجبیل باعث دوام زیاد احساس سیری در بدن می‌شود و احساس گرسنگی و نیاز به مصرف غذا کاهش پیدا می‌کند. با مشاهده اینفوگرافیک زنجبیل برای لاغری متوجه می‌شویم که ترکیبات زنجبیل باعث تحریک چند فعالیت بیولوژیکی با اثرات ضد چاقی در بدن ما می‌شود. زنجبیل بدن شما را تحریک می‌کند تا بدن غذا را در روده بزرگ با سرعت بیشتری هضم کند. از دیگر فواید زنجبیل، تثبیت سطح قند خون و از بین بردن چربی‌های شکم به همراه ورزش‌های منظم است به همین دلیل بهتر است به همراه ورزش مقداری زنجبیل هم مصرف کنید.

از جمله روش‌های مصرف زنجبیل، ترکیب زنجبیل با ماست و ترکیب زنجبیل با آبلیمو می‌باشد که از غذاهای بسیار مناسب برای لاغری شکم می‌باشد. ماست طبع سردی دارد و زنجبیل نیز طبع گرمی دارد و زنجبیل باعث متعادل شدن ترکیب ماست و زنجبیل می‌شود و سوخت و ساز بدن زیاد‌تر می‌شود و لاغری راحت‌تر خواهد شد.

ترکیب زنجبیل و آبلیمو یکی از روش‌های مناسب دیگر برای لاغری می‌باشد. آبلیمو و زنحبیل هر دو سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشند و به دلیل وجود وتامین c در آبلیمو و زنجبیل اشتها بسیار بهتر مهار می‌شود.

زنجبیل برای لاغری صورت کاربرد بسیار زیادی دارد و برای لاغری صورت خود با زنجبیل نیاز به ۱ قاشق چای‌خوری خمیر دندان، ۱ قاشق چای‌خوری پور زنجبیل، مقداری سرکه سیب و کمی آب دارید. ابتدا باید پودر زنجبیل را با مقداری آب مخلوط کنید تا خمیر یکدست ایجاد شود.سپس خمیردندان را به مخلوط اضافه کنید و مخلوط را به طور یکنواخت بر روی بینی خود پخش کنید.

 پس از گذشت ۱۵ دقیقه بینی خود را بشورید و یک تکه پنبه را به سرکه سیب آغشته کنید و بینی خود را با آن پاک کنید و در نهایت، دوباره بینی خود را بشورید. این کار را تا رسیدن به نتیجه مطلوب و مناسب برای لاغری صورت هر روز تکرار کنید و پس از گذشت ۱۰ روز، تاثیر این ماسک برای لاغری صورت را خواهید دید.

روش دیگر برای لاغری صورت با زنجبیل این است که از ۲ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و ۲ قاشق غذاخوری گلاب استفاده کنید.به طوری که باید مواد را در یک کاسه مخلوط کنید تا ماده‌ای خمیر مانند ایجاد شود و با ترکیب گلاب و زنجبیل قوام مخلوط را به خوبی کنترل و تنظیم خواهید کرد.

لاغری صورت با ماسک زنجبیل

برای لاغری صورت با زنجبیل ابتدا باید صورت خود را به خوبی بشویید و ماسک زنجبیل را روی پوست صورت قرار دهید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا ماسک به خوبی جذب پوست صورت شما شود. پس از گذشت ۱۰ دقیقه، صورت خود را با آب سرد بشورید و برای اثر بخشی کامل لاغری صورت، این ماسک صورت را باید هر روز استفاده کنید.

هم‌چنین به این نکته بسیار توجه کنید که اگر با گذاشتن این ماسک بر روی صورت خود کمی احساس سوزش و خارش داشته باشید، طبیعی است و نگران نباشید. ولی در صورتی که این خارش بیش از حد طبیعی و خیلی زیاد باشد، باید بلافاصله ماسک را با آب سرد از روی صورت خود بشویید. هم‌چنین از زدن این ماسک بر روی ناحیه چشم و لب‌ها حتما خودداری کنید و اگر آکنه یا زخم بر روی صورت خود دارید، از این ماسک استفاده نکنید زیرا زنجبیل محرک و تشدیدکننده زخم است.

کارکرد اصلی ماسک زنجبلی افزایش سوخت و ساز بدن به دلیل خواص ترموژنیک است. همچنین نقش بسیار مهمی در گردش خون دارد.

برای مطالعه بیشتر در مورد استفاده از زردچوبه برای لاغری مقاله استفاده از زنجبیل برای لاغری و تناسب اندام”  را مطالعه بفرمایید.

چقدر این مقاله مون رو دوست داشتین
[کل: ۴ میانگین: ۵]
اینفوگرافیک معجزه شیر و دارچین

اینفوگرافیک شیر و زردچوبه، معجزه شیر طلایی

در اینفوگرافیک شیر و زردچوبه در مورد خواصترکیب زردچوبه و شیر و طرز تهیه آن با شما سخن میگوییم. زردچوبه و شیر نوشیدنی قدیمی اقلیم هندوستان و یک نوشیدنی بسیار مفید و جذاب و پر خاصیت است که از ترکیب شیر و زردچوبه به دست می‌آید. با اضافه کردن زردچوبه به شیر شما می‌توانید شیرطلایی مصرف کنید و از خواص بسیار زیاد آن استفاده کنید. خواص مقوی شیر طلایی عبارت هستند از:
۱- ترکیب زردچوبه و شیر خاصیت ضدسرطانی دارد.
۲- مشکلات تنفسی به ویژه آسم با مصرف این نوشیدنی بهبود پیدا می‌کند.
۳- سرفه وسرماخوردگی بهبود پیدا می‌کند و گرفتگی صدا و گلودرد به راحتی رفع می‌شود.
۴- پوست شما شفاف تر می‌شود و چین و چروک‌ها و آکنه های پوست شما برطرف خواهد شد.
۵- هضم غذا و کار دستگاه گوارش راحت تر می شود.
۶- وزن شما کاهش پیدا می کند و از اضافه وزن جلوگیری می‌شود.
۷- مفاصل شما قوی‌تر و سالم‌تر می‌شود و از پوکی استخوان جلوگیری می‌شود.

در مورد خواص زردچوبه و شیر علاوه بر مطالعه اینفوگرافیک زیر می توانید مقاله در مورد خواص زردچوبه و شیر چه باید بدانیم؟ را مطالعه کنید.

طرز تهیه شیر طلایی

۱- باید ابتدا یک قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه و یا یک تکه کوچک از زردچوبه تازه را درون یک قابله بریزید.
۲- سپس یک لیوان شیر باید به آن اضافه کنید.
۳- باید مخلوط شیر و زردچوبه را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به آرامی بجوشانید.
۴- کمی عسل یا نبات برای شیرین شدن مخلوط به آن اضافه باید بکنید.
۵- در انتهاب باید ترکیب شیر و زردچوبه را از صافی عبور بدهید و پس از آماده شدن ترکیب شیر و زردچوبه سرد یا گرم آن را می‌توانید بخورید و از آن لذت ببرید.

نکات مهم برای نوشیدن شیر و زردچوبه

بهترین زمان برای مصرف شیر طلایی قبل از خواب است و اگر شب قبل خواب این نوشیدنی را مصرف کنید، برایتان بسیار مفید خواهد بود. اگر شیر طلایی را با عسل ترکیب کنید، برای کودکان بسیار شیرین‌تر و مفیدتر خواهد بود و مصرف آن بسیار بیشتر برای شما توصیه میشود. به این نکته هم دقت داشته باشید که تعادل را در مصرف زردچوبه و شیر حتما رعایت کنید زیرا زیاده‌روی در مصرف زردچوبه مضرات و مشکلاتی را به همراه خواهد داشت.

برای مطالعه بیشتر در مورد استفاده از زردچوبه برای لاغری مقاله چگونه از زردچوبه برای لاغری استفاده کنیم؟”  را مطالعه بفرمایید.

چقدر این مقاله مون رو دوست داشتین
[کل: ۲۱ میانگین: ۵]
اینفوگرافیک پخت قورمه سبزی با دارچین

اینفوگرافیک پخت قورمه سبزی با دارچین

برای تهیه قورمه‌سبزی با دارچین که یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و مفید می‌باشد باید به شرح زیر عمل کنید:

۱- یک پیاز بزرگ را انتخاب می‌کنید و به صورت حلقه حلقه برش می‌دهید و در کف قابلمه‌ای پیازها را بچینید. سپس گوشت‌هایی که چربی‌های آن با دقت جدا شده‌اند را خرد کنید و گوشت‌ها را روی پیازهای حلقه حلقه شده قرار دهید. پس از گذشت حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه گوشت‌ها پخته می‌شوند و چربی‌های درون آن‌ها آب می‌شود و پختگی گوشت‌ها بسیار بیشتر خواهد شد.
۲- پس از گذشت نیم‌ساعت باید مقداری آب به غذا اضافه کنید و پس از آن چوب دارچین را باید در قورمه‌سبزی بریزید و اضافه کنید. پس از آن باید شعله گاز را زیاد کنید و باید دقت داشته باشید که پس از قل خوردن، میزان شعله گاز را کم کنید و چربی‌های آب شده را از روی آن جدا کنید.
۳- در این مرحله باید سبزی‌های سرخ شده را آماده کنید. به این صورت که سبزی‌ها را در قابلمه‌ای دیگر به همراه آب می‌ریزید.سپس حراررت شعله گاز را زیاد می‌کنید تا سبزی‌ها پخته شوند. به این نکته بسیار دقت کنید که در قابلمه حتما باید بسته باشد.
۴- در این مرحله برای این‌که غذا را خوش طعم تر کنید باید پیاز را به صورت ریز خرد کنید و با مقداری روغن آن را سرخ کنید. پس از این‌که پیازها خوب سرخ شدند و رنگ سفید آن‌ها به رنگ طلایی تبدیل شد، باید زردچوبه را به غذا اضافه کنید و کمی آن را تفت بدهید.
۵- پس از این‌که سبزی را پختید، باید پیازهای طلایی رنگ را به غذا اضافه کنید و غذا را به خوبی هم‌بزنید.
۶- در آخرین مرحله باید سبزی‌ها و پیاز را به مدت نیم‌ساعت تفت بدهید و در نهایت لوبیا چینی پخته شده، گوشت، لیمو عمانی، فلفل، نمک و پودر دارچین را به قورمه سبزی اضافه کنید. قورمه سبزی با دارچین شما آماده است و از مصرف آن لذت خواهید برد.

دلایل و خواص دارچین در قورمه سبزی

دلایل و خواص استفاده از دارچین در قورمه سبزی عبارت هستند از:
۱- وجود املاحی مانند منگنز، کالری، فیبر، آهن، کلسیم، پروتیین و چربی در دارچین
۲- مقابله دارچین با آلرژی، دیابت، سرطان، قارچ و … و پیشگیری از این بیماری‌ها
۳- دارای خاصیت آنتی اکسیدان
۴- نگهداری از مواد غذایی بدون نیاز به افزودن مواد نگهدارنده مصنوعی

برای مطالعه بیشتر مقالات زیر را پیشنهاد میکنم:

طعم بی نظیر دارچین در قورمه سبزی

۹ خواص دارچین و عسل که باید بدانید

خواص دارچین برای استفاده درست از آن چیست؟

چقدر این مقاله مون رو دوست داشتین
[کل: ۲۹ میانگین: ۴.۸]
خواص فوق العاده چای بهاره

خواص چای بهاره، بهترین چای ایرانی

تنها نوشیدنی که از دیرباز در بین ایرانی‌ها مرسوم بوده است و شهرت جهانی دارد، چای است. نوشیدن یک فنجان چای ایرانی اصل و باکیفیت می‌تواند انرژی کل روز شما را تامین کند. متاسفانه در بازار انواع چای بی‌کیفیت و با رنگ و اسانس‌های شیمیایی وجود دارد، که دارای رنگ خوش و عطر خوبی هستند؛  این در حالی است که نوشیدن اینگونه چای‌ها دارای مضراتی است. با توجه به این موضوع تصمیم گرفته‌ایم در این مطلب با معرفی انواع و خواص چای بهاره که یکی از خوش عطرترین و مرغوب‌ترین چای‌های ایرانی است، به شما عزیزان در انتخاب یک چای ایرانی باکیفیت کمک کنیم.

اگر تا به حال درباره چای بهاره و طعم بی‌نظیر آن چیزی به گوشتان نرسیده باشد، خیلی جای تعجب است. زیرا در بین انواع چای ایرانی، چای بهاره به خاطر عطر فوق‌العاده و طعم خوبی که دارد بسیار مشهور است. در صورتی که به هر دلیلی این نوع چای ایرانی را تا به حال مصرف نکرده‌اید، به شما پیشنهاد می‌کنیم که در اسرع وقت خرید چای بهاره را در برنامه خود قرار دهید. مطمئن باشید برای همیشه مشتری چای بهاره ایرانی اصیل خواهید شد.

عطر فوق العاده چای بهاره چگونه است
عطر فوق العاده چای بهاره

چای بهاره چیست؟

قبل از اینکه درباره لذت نوشیدن و خواص چای بهاره صحبت کنیم، بهتر است بیشتر درباره آن و علت نام گذاری‌اش بدانید. همانطور که می‌دانید در شمال کشور، باغات کشت چای ایرانی بسیار زیاد است. کشاورزان زحمت کش برای تولید چای سالم و ارگانیک از هیچ‌گونه مواد شیمیایی و سموم استفاده نمی‌کنند. این موضوع سبب اطمینان خاطر بیشتر شما درباره خواص چای بهاره شمال و دیگر انواع چای ایرانی می‌شود. در ادامه این بخش درباره اینکه چای سرگل بهاره چیست، اطلاعات خوبی بدست خواهید آورد.

در باغات شمال کشور زمان برداشت چای سه فصل بهار، تابستان و پاییز است. محصولی که در فصل بهار برداشت می‌شود در مقایسه با انواع دیگر چای که در فصل تابستان و پاییز برداشت می‌شوند، طعم و عطر بهتری دارد. بنابراین چای بهاره شمال، همان چای سیاه است که به خاطر زمان برداشت آن (ماه اردیبهشت) به این نام شهرت دارد. از مهم‌ترین خواص چای سرگل بهاره می‌توان به ظاهر پیچیده و طعم و مزه گس آن اشاره کرد که باعث تشخیص راحت آن می‌شود.

چای بهاره، بهترین چای ایرانی - خواص چای بهاره
چای بهاره، بهترین چای ایرانی

چای بهاره، بهترین چای ایرانی 

اکنون که با چای بهاره لاهیجان آشنا شدید شاید برایتان این سوال پیش بیاید که این نوع چای با چای‌هایی که در فصل تابستان و پاییز چیده می‌شوند چه تفاوتی دارد و چرا خواص چای بهاره بیشتر است. مقیاس برتری چای‌ ایرانی، رنگ، عطر و طعم آن است. نوشیدن یک فنجان چای خوش رنگ و با عطر و طعم ملایم باعث احساس طراوت و تازگی می‌شود.

چای بهاره محصول برگ‌های بالایی و تازه بوته چای است، به همین خاطر در مقایسه با چای‌های دیگری که در فصل تابستان و پاییز چیده می‌شوند، ۱۰ تا ۲۰ درصد طعم و رایحه بهتری دارد. همچنین با توجه به اینکه در چین اول برداشت می‌شود، خواص چای بهاره لاهیجان برای سلامتی بسیار زیاد است. در ادامه مطلب به مهم‌ترین خواص چای بهاره اشاره می‌کنیم.

انواع چای بهاره

همانطور که متوجه شدید چای بهاره، محصول فرآوری و خشک شده از بوته‌های چای چیده شده در فصل بهار است. روشن است که برگ‌های جوان و تازه بوته چای در فصل بهار در مقایسه با دیگر فصول چینش آن یعنی تابستان و پاییز، از مواد مغذی بیشتری برخوردار هستند. با این حال با توجه به کیفیت و اندازه ذرات چای بهاره، انواع مختلفی از آن در بازار وجود دارد.

انواع چای ایرانی بهاره شمال

  • چای سرگل بهاره:این چای دارای ظاهر پیچیده و لوله‌ای بوده و در مقایسه با دیگر انواع طعم آن گس‌تر است.
  • چای قلم بهاره: از لحاظ ظاهری شبیه به قلم بوده و دارای رنگ بسیار خوش رنگی است.
  • چای ممتاز بهاره: طعم و عطر آن در مقایسه با دیگر انواع چای بهاره، متوسط بوده و بیش‌ترین فروش را در ایران دارد.
انواع چای بهاره ایرانی را بشناسیم
انواع چای بهاره ایرانی را بشناسیم
  • چای شکسته بهاره: شکل ذرات آن صاف و کمی تخت است و اندازه کوچک‌تری از دیگرچای‌های ایرانی دارد.
  • چای باروتی بهاره: ظاهری آن شبیه به کله مورچه است. بنابراین خیلی زود دم کشده و سریع رنگ آن آزاد می‌شود.

نکته: در میان انواع چای بهاره شمال، کیفیت و طعم چای‌های ممتاز، قلم و سرگل بهتر از دیگر انواع چای بهاره است. البته خواص چای بهاره برای تمام انواع آن یکسان است.

خواص چای بهاره

همه ما ایرانی‌ها در طول روز حداقل یک فنجان چای داغ می‌نوشیم. به طور حتم هدف از نوشیدن چای تنها رفع تشنگی نیست. برای مصرف چای سیاه فواید زیادی ذکر شده است. شاید خواص بی‌شمار چای سیاه دلیل اصلی محبوبیت آن در سراسر جهان باشد. لازم به ذکر است که چای بهاره لاهیجان، یکی از بهترین و پرفایده‌ترین انواع چای ایرانی است. مهم‌ترین خواص چای بهاره اصل و باکیفیت به شرح زیر است.

رفع خستگی و افزایش انرژی بدن

رفع خستگی با چای بهاره
رفع خستگی با چای بهاره

خیلی از افراد در پایان روز و برای رفع خستگی، چای می‌نوشند. هیچ جای شکی نیست که نوشیدن یک فنجان چای ایرانی طبیعی باعث آرامش و افزایش انرژی می‌شود. به خاطر اینکه کافئین موجود در آن در افزایش گردش خون تاثیر دارد. از طرفی بررسی‌های فواید نوشیدن چای سیاه نشان می‌دهد که ماده‌ اسید آمینه L-theanine موجود در آن، با کاهش میزان هورمون کورتیزول در بدن باعث رفع استرس و در نتیجه آرامش شما خواهد شد.

کاهش ابتلا به دیابت

اگر دوست ندارید به بیماری دیابت مبتلا شوید، در طول روز یک فنجان چای سیاه بدون قند یا شکر بنوشید. مطالعات دانشمندان نشان داده است که در بدن افراد بزرگسال با مصرف مداوم چای، سطح قند خون بهبود یافته است. بنابراین می‌توان ادعا کرد که خواص چای بهاره به خاطر تنظیم گلوکز خون خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.

بهبود سلامت دستگاه گوارش

اگر از مشکلات روده و معده رنج می‌برید، نوشیدن چای بهاره می‌تواند برای بهبود و رفع مشکلات دستگاه گوارش بسیار سودمند باشد. زیرا حاوی ماده‌ای به نام تانن است که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.

پیشگیری از سرطان

چای بهاره برای پیشگیری از سرطان یکی دیگر از خواص آن است. زیرا در ساختار آن ماده‌ای به نام پلی فنول وجود دارد که در پیشگیری از سرطان‌هایی مانند ریه، مثانه و پروستات بسیار خوب عمل می‌کند.

جلوگیری از پیری زودرس پوست

با افزایش سن، پوست دچار چین و چروک و لکه‌های پوستی می‌شود. با استفاده از برخی از مواد طبیعی می‌توان تا حدی روند تغییرات پوست را کاهش داد. یکی از خواص چای بهاره کمک به جلوگیری از پیری زودرس پوست و کم رنگ کردن لکه‌های پوستی است. در واقع پلی فنول‌ها و آنتی اکسیدان‌های موجود در این نوشیدنی دلچسب باعث شادابی و سلامت پوست می‌شوند. همچنین با استفاده از یک پنبه آغشته به نوشیدنی چای سیاه و گذاشتن آن در زیر چشم می‌توان به بهبود پف زیر چشم‌ها کمک کرد.

جلوگیری از پیری زودرس با چای ایرانی بهاره
جلوگیری از پیری زودرس با چای ایرانی بهاره

کمک به لاغری

خیلی از افراد با نوشیدن چای سیاه به مبارزه با چربی‌های اضافی بدن خود می‌روند. تحقیقات دانشمندان ثابت کرده است که خواص چای بهاره برای لاغری و کاهش وزن مفید هستند. در واقع پلی ساکارید موجود در ساختار آن با مانع شدن از جذب قند از افزایش وزن جلوگیری می‌کند. همچنین ترکیبات مفید آن به فرآیند چربی‌سوزی بیشتر و در نتیجه لاغری کمک خواهد کرد.

بهبود بهداشت دهان و دندان

یکی از جالب‌ترین خواص چای بهاره که شاید تا به حال درباره آن نشنیده باشید، کمک به سلامت دندان‌ها است. ترکیبات سازنده آنتی باکتریایی و آنتی اکسیدانی موجود در چای سیاه ویروس‌های دهان مانند Herpes را از بین می‌برند. از طرفی فلورید موجود در ساختار آن مانع از پوسیدگی دندان‌ها می‌شود. همچنین ترکیبات آن با نابودن کردن پلاک‌های روی دندان مانع از بوی بد دهان و تنفس خواهد شد.

خرید بهترین نوع چای ایرانی
خرید بهترین نوع چای ایرانی

قیمت چای بهاره ۱۴۰۰

در بازار انواع چای ایرانی و خارجی وجود دارد. با توجه به ارگانیک بودن و کیفیت بالای چای ایرانی، طبیعی است که قیمت آن بالاتر باشد. قیمت چای بهاره درجه یک در مقایسه با دیگر نمونه‌های ایرانی مانند چای ممتاز، چای قلم و چای شکسته گران‌تر است. 

بدون‌شک پرداخت کمی هزینه بیشتر، ارزش کیفیت و طعم فوق‌العاده آن را دارد. با این حال قیمت چای سرگل بهاره با توجه به نوع آن، فروشگاه عرضه کننده و زمان خرید چای تعیین می‌شود. در بازار فروش چای بهاره، می‌توانید به صورت فله یا بسته‌بندی آن را تهیه کنید.

 

اگر قصد خرید چای سرگل بهاره را دارید، توصیه می‌کنیم از فروشگاه‌ها و سایت‌های اینترنتی معتبر تهیه کنید. زیرا برخی از افراد سودجو چای‌هایی را که حاوی مواد و رنگ شیمیایی هستند، به جای نمونه اصل چای ایرانی به مشتری‌های خود می‌فروشند. در زمان خرید چای بهاره ۱۴۰۰ دقت داشته باشید که چای شمال ایرانی باکیفیت دارای بو و عطر طبیعی است. علاوه‌بر این بعد از دم کشیدن رنگ‌دهی خوبی دارد و از ماندگاری بالایی برخوردار است. درست است که در بازارهای ایران فروش چای بهاره سهم بزرگی دارد، با این حال چای‌های ایرانی تابستانه و پاییزه طرفداران خود را دارند.

در این مقاله بهترین چای ایرانی یعنی چای سرگل بهاره را معرفی کرده و به مهم‌ترین خواص چای بهاره اشاره کردیم. چای سیاه ایرانی در سراسر جهان دارای آوازه خوش است. زیرا عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد و عاری از هر گونه مواد شیمیایی است. اگر به سلامت خود و خانواده‌تان اهمیت می‌دهید، به خرید چای بهاره اصل ایرانی روی آورده و از مصرف چای‌های حاوی مواد شیمیایی ممانعت کنید. زیرا رنگ و مواد شیمیایی موجود در چای‌های غیر ایرانی سلامت بدن شما را به خطر می‌اندازد. 

چقدر این مقاله مون رو دوست داشتین
[کل: ۸ میانگین: ۳.۴]
خواص زردچوبه و شیر برای سلامتی چیست؟

در مورد خواص زردچوبه و شیر چه باید بدانیم؟

ترکیب شیر و زردچوبه و نوشیدن آن به سالها قبل بر می‌گردد. نوشیدنی اصیل و قدیمی هندی با نام شیر طلایی یا هالدی دود در روزهای سرد سال در هندوستان استفاده می‌شد و مصرف آن دارای خواص بسیاری است. به شکل ساده این نوشیدنی با ترکیب زردچوبه و شیر تهیه می‌شود اما با افزودن مواد و ترکیبات دیگری مانند هل، میخک، زنجیبل، فلفل سیاه یا ترکیبات دلخواه خودتان می‌توانید عطر و طعمی ویژه به آن ببخشید. خواص زردچوبه با شیر بسیار زیاد است و این نوشیدنی ویتامین‌های گوناگونی دارد و در درمان و بهبود بسیاری از بیماری‌ها مؤثر است.

این ترکیب یک نوشیدنی فوق العاده برای استفاده در روزهای سرد سال است و هم به صورت خنک و هم به صورت گرم می‌توانید آن را سرو کنید. بهترین زمان برای نوشیدن، قبل از خواب است اما در بقیه ساعت‌های روز هم می‌توانید این نوشیدنی فوق العاده و لذت بخش را سرو کنید. با افزودن مقداری عسل به این نوشیدنی طعم شیرین آن باعث می‌شود به نوشیدنی محبوب کودکان نیز تبدیل شود.

زردچوبه و شیر برای مقابله با سرطان
ترکیب شیر و زردچوبه خواص زیادی دارد

شیر زردچوبه با خواص ضد ویروسی و ضد باکتری، فواید بی‌شماری برای سلامت بدن دارد که از میان آن‌ها می‌توان به سم‌زدایی کبد، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان سرماخوردگی، بهبود هضم، کاهش وزن و عضله‌سازی اشاره کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه این نوشیدنی مفید هندی آشنا کنیم که به سادگی و به سرعت در منزل آماده می‌شود و یک نوشیدنی فوق‌العاده برای مقابله با سرماخوردگی به شمار می‌آید.

خواص زردچوبه با شیر

ضد سرطان

پیشگیری از سرطان یکی از خواص نوشیدنی تهیه شده با زردچوبه خام و شیر است. به این صورت که این نوشیدنی از تکثیر سلول‌های سرطانی ممانعت می‌کند و از سرطان‌های پوست، پروستات، سینه و روده پیشگیری می‌نماید.

برطرف کننده مشکلات تنفسی

این نوشیدنی خواص آنتی اکسیدانی دارد و برای بدن فواید زیادی دارد. با نوشیدن این معجون، رادیکال‌های آزاد و اثرات مخرب آن خنثی می‌گردند و مشکلات و بیماری‌های تنفسی از شما دور می‌شود. افراد مبتلا به آسم بهتر است بدانند که این نوشیدنی برای بهبود بیماری آسم کاربردی است.

شیر و زردچوبه برای پوست و سرفه
خاصیت شیر زردچوبه برای سرفه

برای سرفه

خواص زردچوبه با شیر جهت بهبود سرفه و سرماخوردگی اثبات شده است زیرا این نوشیدنی دارای خواص آنتی باکتریال و ضد ویروسی است. همچنین این نوشیدنی از درمان‌های مؤثر برای برطرف کردن گرفتگی صدا و تسکین درد می‌باشد.

شفافیت پوست

مشکلات و مسائل پوستی با استفاده از شیر و زردچوبه کمتر می‌شود و بعد از استفاده از این نوشیدنی زیبایی و شفافیت پوست افزایش می‌یابد. شیر و زردچوبه همچنین برای برطرف کردن جوش‌های صورت، بهبود چین و چروک و از بین بردن آکنه مفید است.

دفع سموم بدن 

یکی دیگر از خواص زردچوبه با شیر از بین بردن سموم بدن و باکتری‌هاست. این نوشیدنی خواص ضد التهابی دارد و به دلیل طبع گرم آن برای سیستم تنفسی بدن فوق العاده است. همچنین این نوشیدنی به برطرف کردن گرفتگی‌ها و انسداد‌های ایجاد شده در ریه کمک می‌کند.

تقویت دستگاه گوارش

از دیگر خواص زردچوبه با شیر و عسل می‌توان به برطرف کردن مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه و اسهال اشاره کرد. زیرا این نوشیدنی به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و مانع از ابتلای افراد به بیماری زخم معده می‌گردد.

شیر و زردچوبه برای دستگاه گوارش
تقویت دستگاه گوارش با شیر و زردچوبه

برطرف کردن عفونت در بدن با شیر و زردچوبه

خواص زردچوبه با شیر عسل به موارد ذکر شده ختم نمی‌شود. بلکه شیر و زردچوبه به دفع سموم بدن کمک می‌کند و از ابتلا به زخم معده یا آرتروز در اثر ابتلا، پیشگیری می‌کند. در ضمن زردچوبه به بهبود کمردردهای شدید نیز کمک می‌کند.

تجربه لاغری

این نوشیدنی فوق العاده سبب بالا رفتن متابولیسم بدن می‌شود و به هضم سریع غذا می‌انجامد. در حقیقت با استفاده از نوشیدنی شیر و زردچوبه، چربی‌های خوراکی از بین می‌روند و از جمع شدن آن‌ها در بدن پیشگیری می‌شود. به همین علت نوشیدن شیر و زردچوبه به کاهش وزن کمک می‌کند.

برای مطالعه بیشتر در مورد لاغری با زردچوبه پیشنهاد می‌کنیم حتما مقاله چگونه از زردچوبه برای لاغری استفاده کنیم؟” را بخوانید.

لاغری با شیر و زردچوبه را تجربه کنید
تقویت مفاصل با زردچوبه و شیر گرم

تقویت مفاصل از خواص زردچوبه با شیر گرم

بهبود و درمان ورم مفاصل از خواص این ترکیب است. این مشکل در اثر عوامل مختلفی پدیدار می‌گردد و درد ایجاد شده در اثر این مشکل خیلی شدید است. با استفاده از نوشیدنی شیر و زردچوبه می‌توانید انعطاف پذیری مفاصل را بیشتر کنید و عضلات خود را تقویت نمایید.

این نوشیدنی برای پاکسازی کبد

این نوشیدنی معجزه آسا می‌تواند در پاکسازی کبد نیز به شما کمک کند. در حقیقت با مصرف نوشیدنی شیر و زردچوبه می‌توانید به تقویت کبد خود نیز کمک کنید.

خواص ماسک زردچوبه با شیر

شیر یکی از منابع سرشار از آنتی اکسیدان، کلسیم و عصاره‌های مفید و مؤثر است که می‌تواند با نفوذ به سلول‌های پوست آنها را تغذیه کند. در ضمن با استفاده از شیر با توجه به خواص لایه برداری فوق العاده‌اش می‌توانید به برداشتن سلول‌های مرده از روی پوست کمک کنید و سبب رشد سلول‌های جوان و شاداب شوید.

در کنار این، زردچوبه یک ضد لک طبیعی است که در ماسک‌های دست ساز و خانگی از اجزای جدا نشدنی محسوب می‌شود. از اصلی‌ترین خواص زردچوبه می‌توان به ضد لک بودن آن اشاره کرد. معمولا استفاده از ماسک شیر و زردچوبه می‌تواند به بهبود لکه‌های ایجاد شده توسط نور خورشید و آفتاب سوختگی کمک کند. همچنین این ماسک بی نظیر در بهبود تیرگی‌های روی پوست تأثیر زیادی دارد.

تقویت استخوان‌های بدن 

دو منبع فوق العاده برای تأمین کلسیم بدن، زردچوبه و همچنین شیر هستند که به بهبود سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند و از پوکی استخوان نیز جلوگیری می‌نمایند. بنابراین اگر دچار استخوان درد شده‌اید و یا در طی روز کارهای سنگین انجام می‌دهید، حتما از نوشیدنی شیر و زردچوبه استفاده کنید.

رفع بی‌خوابی با زردچوبه و شیر

رفع بی خوابی با شیر زردچوبه
تقویت استخوان های بدن با ترکیب فوق العاده

این ترکیب غنی از آمینو اسید است به همین دلیل به راحت‌تر خوابیدن کمک زیادی می‌کند. این ترکیب سبب افزایش اتصالات مغز می‌گردد و از ابتلا به بیماری آلزایمر پیشگیری می‌نماید. بنابراین قبل از خواب حتما از این نوشیدنی فوق العاده استفاده کنید.

تقویت سیستم ایمنی بدن

کورکومین موجود در زردچوبه به بهبود سلول‌های دفاعی بدن کمک می‌کند و برای حفظ و تقویت سیستم دفاعی بدن عالی است. در ضمن این نوشیدنی به دفع سمومی که منجر به از بین رفتن یا به خطر افتادن سیستم ایمنی بدن می‌شوند، کمک می‌کند.

تقویت قلب و سیستم ایمنی با زردچوبه و شیر
تقویت قلب و سیستم ایمنی

تقویت قلب با مصرف شیر زردچوبه

مصرف زردچوبه به کاهش بیمارهای قلبی کمک می‌کند. زیرا خواص ضد التهابی دارد و از بروز مشکلات قلبی و عروقی جلوگیری خواهر کرد. مصرف نوشیدنی شیر و زردچوبه برای افرادی که در خطر سکته قلبی هستند نیز توصیه می‌گردد.

طرز تهیه شیر و زردچوبه

جهت تهیه نوشیدنی معجزه آسا و لذت بخش شیر و زردچوبه کافی است یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه و یا یک تکه کوچک از زردچوبه تازه را درون یک قابلمه بریزید و به آن یک لیوان شیر اضافه نمایید. صبر کنید تا این نوشیدنی به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه به آرامی بجوشد. برای شیرین کردن این نوشیدنی بعد از آماده شدن آن می‌توانید کمی عسل و یا نبات به آن اضافه کنید. ترکیب شیر و زردچوبه را از صافی رد کنید و به سلیقه خودتان به صورت گرم یا سرد آن را سرو کنید.

در این مقاله به خواص زردچوبه با شیر بررسی پرداختیم و همان طور که مطالعه کردید خواص این نوشیدنی برای بدن بسیار زیاد است و گنجاندن این نوشیدنی در برنامه غذایی روزانه می‌تواند رهایی بخش بسیاری از بیماری‌ها باشد. البته دقت کنید که استفاده از هر ماده غذایی و نوشیدنی باید متعادل باشد و استفاده بیش از حد از هر ماده غذایی می‌تواند مضراتی داشته باشد. برای اطلاع از مضرات مصرف زیاد زردچوبه پیشنهاد می‌کنیم به مقاله از مضرات زردچوبه چه می‌دانیم؟ مراجعه کنید.

استفاده از زردچوبه و شیر برای ماسک صورت
تهیه زردچوبه

اگر تاکنون این نوشیدنی را تهیه نکرده‌اید و ننوشیده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم حتما با تهیه این نوشیدنی ساده و در دسترس از خواص آن استفاده کنید. احتمالا تصور می‌کنید این نوشیدنی خوشمزه نیست اما بهتر است یکبار آن را امتحان کنید و اگر طعم آن برایتان خوشایند نبود از دیگر افزودنی‌های طبیعی برای خوش طعم کردن آن بهره بگیرید.

برای خرید زردچوبه می‌توانید از وب سایت ما اقدام کنید. تمامی ادویه‌های موجود در فروشگاه ما اصل و ارگانیک بوده و بدون نگرانی می‌توانید از بانک طعم اقدام به خرید زردچوبه اصل کنید.

چقدر این مقاله مون رو دوست داشتین
[کل: ۶ میانگین: ۵]